有機耕耘，健康綻放！東豐拾穗29周年有機日邀您共襄盛舉

記者林有清／花蓮報導

農糧署東區分署輔導花蓮縣花東有機農產加工生產合作社，將於十一月九日在花蓮玉里東豐拾穗農場長良田區舉辦「東豐拾穗二十九周年有機日」活動。活動當天，民眾不僅能親手體驗割稻、日曬米的樂趣，品嚐現做的花布便當，還能深入農場導覽，了解有機農業的種種奧秘。此外，豆腐手作體驗更是讓大小朋友都能動手玩創意，一同感受從田間到餐桌的食農樂趣。

東區分署表示，為復興震後花蓮農業及推廣東部有機農產，活動當天，東豐拾穗農場長良田區將化身為一座生動的農業教室，提供一系列豐富的食農體驗。參與者將有機會親自下田，體驗割稻、日曬米等農事活動，深入了解食物從土地到餐桌的歷程。農場的專業農民將現場指導，讓參與者學習到正確的農作技巧，並了解有機農業的獨特之處。此外，農場也精心設計了豆腐製作手作課程，讓民眾在動手實作的過程中，更深刻體會到食物的珍貴。

東豐拾穗農場自民國八十四年成功轉型為有機農場，已累積二十九年豐富的生產經驗。農場以有機友善的耕作方式，從育苗、有機肥到栽種、收割、包裝、農業資源處理，打造出一套永續農業系統，確保農產品的品質和安全，也提升土壤中的有益微生物含量，改善土壤環境，吸引各類鳥類、蝴蝶等益蟲棲息，營造出農場充滿生機的優質環境。

東部地區的有機及友善耕作面積達七千五百四十五公頃，占全國近三成的有機及友善耕作面積，有機及友善的耕作方式不使用化學農藥、肥料、生長調節劑及化學添加物，不僅有利於農業環境的保護和環境資源的永續利用，也在實現淨零碳排的目標中扮演著重要角色。