感恩節大餐 華人吃的是…熱鬧紅火

影音來源：記者張宏（訂閱世界日報Ｕ視頻看更多新聞影音）

風雨感恩節擋不住華人過節熱情，28日感恩節不少餐廳都非常忙碌，有的餐廳還推出感恩節專屬套餐或特製烤雞，還有華人在家吃火鍋開派對，大家和親朋好友聚集一堂，對他們來說過節有無火雞不重要，重要的是團圓和熱鬧。

在東區新開的人氣餐廳山里屯28日門前大排長龍，排隊人群站滿兩側，雖然外面風大雨大，且寒風陣陣，但是阻擋不了人們想吃美食的熱情。餐廳也很有節日氛圍，東北風的紅花布藝、復古的搪瓷杯子暖壺、炕桌棉被，在這樣的天氣格外溫暖。餐廳服務員表示，今晚餐廳定位已全部客滿，且還要翻兩次桌。餐廳雖然沒有為感恩節特別製作，但是鐵鍋系列很適合這樣寒冷的天氣大家一起食用。

餐廳有各種鐵鍋亂炖，如小雞燉蘑菇、鐵鍋燉大鵝等，服務員表示，鐵鍋活魚是點擊率最高的菜色，這道菜魚嘴含著紅棗，寓意吉祥如意，當魚湯翻滾時棗子掉出來寓意財源滾滾。店家還會現場表演貼餅子，團好玉米麵貼在鐵鍋上，鍋開餅熟。

在餐廳吃飯的龍先生專程從爾灣趕來吃飯，他說，過節最重要的是熱鬧紅火，這裡視覺和氛圍都很有過節的感覺，當鐵鍋鍋蓋掀開，宛如過年一樣。

獲得米其林一星的那家小館28日也非常熱鬧，經理Carol表示，28日晚上訂位的人很多，為慶祝節日，店家推出了限量40隻的特色烤雞，烤雞做法完全是田師傅獨創的，選用黃毛雞加入花雕、沙姜、蜂蜜、西芹、洋蔥等烤製，香氣濃郁，比一般的感恩節火雞更符合華人口味。

位於亞凱迪亞的成都印象餐廳也在28日推出三個價位的感恩節套餐，經理Lily表示，最近一周餐廳生意都很好，聚會的客人特別多，比平時增加20%的客人。感恩節套餐氛圍10人688元、八人399元和四人158元三種，不同價位會贈送紅酒或酸梅湯啤酒等，三款套餐集合了店內經典菜色，中西合璧，選用最好的食材，集合海陸空的美食。

除了選擇外食，也有很多華人選擇在家裡過感恩節，爾灣的林小姐去超市買了一堆食材和牛羊肉，在家裡和朋友涮火鍋，她說，外面餐廳吃完飯就得走了，但是在家裡可休息聊天玩遊戲，所以她更喜歡在家裡過節。

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