本報特約--公司管理/中信凱雷入主 新麥當勞大陸首個五年將翻倍擴張

大華網路報

新麥當勞中國董事會主席張懿宸接受記者採訪時表示，引進新的合作夥伴是為了讓麥當勞在中國大陸的業務能更好地發展，借助中信在地產及金融方面的資源，有望幫助麥當勞加快在三四線城市的開店速度。 8月8日，麥當勞宣佈與中信股份、中信資本以及凱雷投資集團的戰略合作順利完成交割，新公司將成為麥當勞在美國以外最大規模的特許經營商，運營和管理中國大陸內地約2500家麥當勞餐廳，以及香港約240家麥當勞餐廳。 經過9個多月的“引戰”博弈後，中信以及凱雷最終擊敗其他競購者成為麥當勞中國大陸的新股東，由中信、凱雷和麥當勞三方共同成立的新公司以20.8億美元的總對價拿下麥當勞未來20年在中國大陸內地和中國香港的業務。 在最新公佈的中國大陸“願景2022”加速發展計畫中，新麥當勞中國將通過加大業務創新和提高開店速度，實現“未來五年銷售額年均增長率保持在兩位元數”的目標。預計到2022年底，中國大陸麥當勞餐廳數增加至4500家。 新麥當勞中國董事會主席張懿宸接受記者採訪時表示，引進新的合作夥伴是為了讓麥當勞在中國大陸的業務能更好地發展，借助中信在地產及金融方面的資源，有望幫助麥當勞加快在三四線城市的開店速度。 中信、凱雷正式入主 去年3月31日，麥當勞全球總部宣佈計畫對中國大陸以及中國香港引進戰略投資者。根據麥當勞當時的表述，“引戰”是為了提升麥當勞的特許經營比例。此前，麥當勞曾提出要在2018年底前把4000家餐廳轉為特許經營，長期目標是95%的餐廳都是特許經營。 麥當勞方面透露，與中信、凱雷的戰略合作已經獲得中國大陸相關監管機構的批准，並在今年7月31日正式完成交割，中信集團旗下的中信股份和中信資本將持有新麥當勞中國共52%的控股權，凱雷和麥當勞分別持有28%和20%股權。在新公司的董事構成中，中信、凱雷以及麥當勞分別占4個、2個和1個董事席位。 “在過去的7個多月，中信和凱雷的團隊每個月都會和麥當勞管理層進行一次詳盡的、長達兩三天的業務討論，以幫助我們瞭解業務狀況，制定新戰略。”張懿宸告訴記者，中信對麥當勞的業務介入主要從董事會層面而非運營商層面。 他強調，麥當勞中國和香港會繼續在原來管理層的領導下向新目標進發，公司董事主要是掌握整體戰略方向，以及給管理層提供足夠的支援和激勵，在此之外會盡可能減少對管理層的束縛。 據張懿宸透露，一年多前開始與麥當勞接觸，中信近年一直在關注國內餐飲行業，只是始終未能找到合適的目標。記者發現，在入股麥當勞中國之前，中信已經多次伸手到消費領域。 去年5月，中信旗下大昌行成功收購利豐亞洲消費保健業務，11月中信資產管理有限公司旗下公司接手佛山市三水健力寶貿易有限公司100%股權。隨後中信系繼續出手，今年1月先後宣佈成功入局麥當勞中國以及20億元入股首農股份，3月又與正大集團下屬公司合作共同出資設立咖啡餐飲公司。 “國家的整體經濟結構從投資向消費轉變，中信也要轉變。”張懿宸告訴記者，金融是中信旗下最大的資產，此外如房地產、重工業等都是重資產的業務，在逆週期的時候通過佈局消費類的資產能夠保持較好的穩定增長，這是中信入股麥當勞等消費行業的戰略考慮。 中信股份財報顯示，2016年公司實現總收入3808.22億港元，同比下滑3.66%，其中工程承包和金融業務的營收同比分別下降25%和9%。而據麥當勞2016年財報，去年全球實現合併收入246.21億美元，同比下降3%；攤薄後實現每股收益5.44美元，同比增長13%。 每年開店數翻倍 面對激烈的市場競爭，近年來洋速食巨頭動作頻頻，意欲加速本土化。去年9月，麥當勞的“老對手”百勝引入春華資本、螞蟻金融合計4.6億美元投資，並把百勝中國單獨分拆出來在紐交所上市。 對於麥當勞在中國大陸及香港業務是否也會選擇單獨上市的問題，張懿宸表示“目前沒有計劃”。他認為，麥當勞中國還有非常大的發展空間，短期內不會再收購其他餐飲品牌，也沒有給麥當勞發展餐飲以外其他業務的打算。 記者瞭解到，由於區域發展情況不一，麥當勞在香港將致力於提升同店銷售，而麥當勞在內地則計畫通過業務創新以及加快開店速度等來實現每年雙位元數增長的目標。 根據麥當勞中國“願景2022”加速發展計畫，預計到2022年底，中國內地麥當勞餐廳將從2500家增加至4500家，開設新餐廳的速度將從2017年每年約250家逐步提升至2022年每年約500家，足足翻了一倍。 屆時，約45%的麥當勞餐廳將位於三四線城市，超過75%的餐廳將提供外送服務，為消費者帶來充分便利。“願景2022”還提到“未來2.0”餐廳覆蓋率提升到逾90%，為更多顧客提供數位化及人性化的用餐體驗。 “在五年加速計畫發展裡有一個很大的方向，就是加快在外送業務方面的發展，我們在2022年之前新增2000個外送中心，也就是4500個餐廳有3375家餐廳提供外送服務，達到75%的覆蓋。讓消費者無論是在麥當勞APP，還是協力廠商移動平臺，都可以隨時隨地在麥當勞點餐。”麥當勞中國首席執行官張家茵對記者表示，會大力發展三四線城市，目前三四線城市餐廳在麥當勞中國的占比大約為35%。 “中信作為全國性綜合業務公司，在各地有很多網點，而且很多都在三四線城市，加上目前金融下沉的趨勢非常明顯。所以在三四線城市的選址上，我們和麥當勞之間都有一些資源可以共用。”張懿宸說。 張懿宸認為，三四線城市的速食消費習慣和一二線城市有所不同，“在一二線城市，更多是靠上班族、午餐、早餐，在三四線城市，更多的是週末、假日、下午茶零食等，所以形態可能不一樣。” 此外，針對年輕消費群越來越個性化的需求，麥當勞將通過功能表創新、便捷服務、數位化零售等方面來提升用戶體驗。今年底，“未來2.0”風格餐廳的數量將達到1700家，按照願景，到2022年之前，“未來2.0”風格餐廳將新增到4000家餐廳，占比超過90%。 【中央網路報】