李冠儒勇奪IKA德奧林匹克廚藝大賽金牌 林姿妙接見表揚

▲宜蘭縣長林姿妙接見表揚IKA德國奧林匹克廚藝大賽勇奪金牌李冠儒，是台灣之光也是宜蘭之光。（記者董秀雲攝）

宜蘭縣政府於今（廿六）日上午十一時三十分在縣長會客室由縣長林姿妙接見表揚李冠儒同學，李冠儒於「二○二四IKA德國奧林匹克廚藝大賽」奪得三金一銅，並榮獲動態蔬果雕刻世界銅牌，縣長林姿妙特別給予表揚及勉勵，並鼓勵他在比賽中的努力不懈與無私的奉獻，為國爭光、為縣爭光，是台灣之光也是宜蘭之光。

李冠儒住在宜蘭縣頭城鎮，現就讀景文科技大學三年級餐飲管理系，縣長林姿妙接見表揚由母親阮氏秋是越南人，父親李日東陪同，縣議員黃定和特助羅光榮、頭城鎮中崙里長黃民豐、縣府教育處長簡信斌共同參與。

縣長林姿妙表示，宜蘭囝仔勁厲害！李冠儒能夠在二○二四IKA德國奧林匹克廚藝大賽上榮獲佳績，讓世界看見臺灣、看見宜蘭，實在不簡單！並期許他再接再厲，持續在各項賽事上奪得佳績；同時也感謝指導老師及相關團隊長期的推動及支持，培育出優秀的廚藝選手。

李冠儒一直將二○二四IKA德國奧林匹克廚藝大賽當成目標，與世界各國好手互相交流切磋，從賽前幾個月就開始準備，以學校為家每天不休息的設計作品，盡全力的替國家爭取最高榮耀；此次二○二四IKA德國奧林匹克廚藝大賽」，共有六十七參賽國家、三千多位選手參賽，李冠儒代表國家參加共奪得三金一銅，並榮獲動態蔬果雕刻世界銅牌的佳績，站上了國際賽場上的頒獎臺，他也特別感謝景文科技大學指導老師高世達的教導、于第校長、胡宜蓁院長、蔡淳伊主任及學校的老師的支持與協助，期許他能持續努力並增進自己，繼續發光發熱，為國爭光。

二○二四IKA德國奧林匹克廚藝大賽為許多餐飲專業人員必定朝聖的賽事，宜蘭縣選手能代表臺灣參賽並奪下好成績實屬不易，建立一個嶄新的里程碑，期許選手們透過技藝班的培育，培養學生自我探索、依自身興趣發展各項專長，藉以培育出各項多元發展的選手，進而在各項賽事嶄露頭角，共同拚出宜蘭好生活。

李冠儒表示，愛好廚藝是在羅東高商三年級時開始，直到就讀景文科技大學還參加社團做積極訓練，每天課餘還經常熬到深夜苦練，能得到這樣的成績，很榮幸也很開心！他屈指算算，歷經大小廚藝競技，總共累積十五面金牌七面銀牌四面銅牌。奧林匹克廚藝大賽每四年才一次，因此對這個世界級的競技很認真，榮獲三金是預賽得到一金，決賽得到一金，加總世界第三，分數達九十分以上又得到金牌，讓世界能看見台灣、看見宜蘭。