杜詩梅轉戰賣甜點 疫情閉關發現新興趣

藝人杜詩梅，原本在花蓮東大門夜市，賣海鮮燒烤，疫情爆發夜市關閉，收入歸零，她上網學做甜點、烘焙，沒想到意外接到生意，還直播賣獵人粽。

藝人杜詩梅：「我以前就很想做烘焙，剛開始只是做給自己，跟身邊的親朋好友吃，就發現大家就越來越多，因為我一直送他們也不好意思，說不然你開團賣好不好。」

疫情期燒烤生意做不成，卻反倒激發，杜詩梅的甜點魂，臉書曬出照片影片，親手做芒果奶酪、烘焙麵包，分送親友結果意外接到訂單。

藝人杜詩梅：「做奶油鹽可頌麵包，我本來一天只會烤24顆，自己吃，分朋友吃，我有一天接單接到122顆，我那天就整個一天都在烤麵包，但我覺得很過癮。」

採訪的這天，還有客人上門拿乳酪蛋糕，杜詩梅原本跟老公，在花蓮東大門夜市賣海鮮燒烤，三級警戒夜市關閉，她開始上網學烘焙、做甜點，還直播賣手工小米獵人粽。

藝人杜詩梅：「所以我們這次就，自己研發剝皮辣椒口味，剝皮辣椒口味是我們家獨賣，因為是疫情我們完全就零收入，所以就是直播啊，還有甜品，但是就大概都是補貼一下成本，因為好像真的很多攤商，他們就是全部都是靠夜市的收入，但是封了一個多月他們撐不下去。」

儘管接下來有機會微解封，人潮有望回流，但有攤商早已撐不下去，加上得接觸客人，杜詩梅也擔心染疫風險。

藝人杜詩梅：「我們都還沒打到疫苗，其實包含現在疫苗接種機率沒有這麼高，所以在微解封的狀況下，我們其實也滿害怕的。」

不清楚人潮回流狀況，進貨量該進多少也是個問題，除了保持觀望態度，或許也希望能快快打到疫苗，才能安心做生意。

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