杞孑節瓜炆雞

伍太飯店
·1 分鐘 (閱讀時間)

節瓜正氣,最適合產後去水腫嘅媽媽, 杞子講滋養強壯、補充營養、促進代謝、改善心肝功能的作用。 #產後 #坐月餐

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
節瓜 2個
雞 半隻
杞子 少許
雞湯 1碗
薑 2片
葱 少許

作法:
1 :
雞洗淨切件 用糖,豉油,生粉,米酒醃15分鐘
2 :
節瓜去皮切件備用
3 :
熱鍋落油,薑及蔥,略為煎香,
4 :
加入雞件炒到半熟
5 :
再加入節瓜炒勻
6 :
加入雞湯煮滾,蓋蓋細火炆15分鐘便可

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/51121
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com