杭菊開芋肥美 銅鑼賞花趣

中國時報【陳慶居╱苗栗報導】 苗栗縣銅鑼鄉杭菊進入盛開季節，九湖台地有如舖上一層白雪般的地氈，迎接18、19日的杭菊芋頭節，連日來遊客絡繹不絕。 花期可持續到12月初 銅鑼杭菊芋頭節是年度重頭戲之一，尤其杭菊花海更吸引來自各地的賞花遊客，帶動觀光休閒發展。副縣長鄧桂菊、農業處副處長陳樹義、鄉長謝其全、農會理事長張正秋、總幹事曾義孝及各級民代，也戴斗笠下田採花，一起為年度盛事暖身。 今年杭菊種植面積約50多公頃，產量約20萬公斤，主要仍分布在九湖台地和鄰近的樟樹和銅鑼等村，有的區塊一片黃澄澄十分耀眼，還有大片台地就像被白雪覆蓋，周休2日將盛開到8成，花期可望持續到12月初。 宣傳活動由東方民族舞蹈團表演「天舞」象徵豐收，舞姿在花海襯托下更加曼妙優美。主辦單位另邀請主廚吳峰議運用芋頭和杭菊製作出養生料理，他示範了巧克力芋頭和杭菊羅漢果果凍，讓人垂涎三尺。 副縣長鄧桂菊表示，銅鑼杭菊、芋頭都經農會推動產銷履歷安全認證，品質掛保證，消費者可安心食用。杭菊盛開時節，鄉內處處可見雪白、金黃花毯，美景令人驚豔，歡迎遊客漫步菊花田、「芋」見幸福。 國產杭菊安心無毒 農會總幹事曾義孝說，最新醫學研究菊花茶可明目改善乾眼症，並登上美國期刊，安心無毒的國產杭菊炙手可熱，今年新採收杭菊要等11月下旬才能供貨。 2天的杭菊芋頭節，將安排採菊體驗、菊娃彩繪、打粢粑及食芋品嘗等活動，會場並有農情好禮展售，活動自上午8時30分到下午4時，在銅鑼火車站也有賞菊專車免費接駁服務。