東京國際食品展登場 黃敏惠率嘉市好店參展

東京國際食品展盛大開展,嘉義市共有八家「嘉市好店」品牌業者參展。(圖:嘉義市政府提供)
東京國際食品展盛大開展,嘉義市共有八家「嘉市好店」品牌業者參展。(圖:嘉義市政府提供)

「2024東京國際食品展」今天(5日)於東京國際展示場東館盛大展開,嘉義市市長黃敏惠帶領8家「嘉市好店」品牌業者參展,並化身最強產品代言人,將每個參展品牌完整介紹,以「分享最好的給家人」的心情,力拚讓「嘉市好店」品牌站上國際舞台。

嘉義市長黃敏惠表示,嘉義市運用在地食材,在得天獨厚的北回歸線溫暖陽光下,注入設計與創新,端出嚴選美食,主打「安心認證」、「地方特色」及「品牌力」,結合設計美學的優質產品,介紹給日本及國際市場,讓「絕嘉好食」開創市場商機,不斷累積國際競爭力!

注入設計與創新,嘉義市業者端出嚴選美食,要力拚日本及國際市場。(圖:嘉義市政府提供)
注入設計與創新,嘉義市業者端出嚴選美食,要力拚日本及國際市場。(圖:嘉義市政府提供)

嘉義市參展的優質產品,包括曾登上Netflix、全球知名的林聰明沙鍋魚頭「小聰明拌麵」;歷經不斷試驗、研發而栽培成的台農82號嘉義幸福米;用創新手法重新詮釋台灣米點心特色的「奮起福」米磚;「湯城鵝行」用台灣產紅蔥頭與鵝油混搭出的金蔥鵝油;永續自然環境造就的「皇鶴蜂蜜」,還有里響咖啡、義興嘉釀等。

另外,嘉義市參展的聖保羅阿里山Q餅,為了能夠打開國際市場,還特別研發以健康高營養蛋白的植物肉替代豬肉脯製作,添加清甜紅豆沙、黑芝麻及香濃起士,推出顛覆味蕾新口味。(龐清廉報導)