Yahoo奇摩新聞 東京漢堡排名店「嘉」四月登台！人氣「築間酸菜魚、樂蝦拉麵」進駐百貨
身為吃貨一員，別錯過預計開幕的美食店家。近期東京漢堡排名店「ハンバーグ嘉（漢堡排 嘉）」登台首店在新北環球，標榜以 100% 牛絞肉現捏漢堡排而成，美味多汁連日本人都此排隊嚐；另有強打濃郁蝦湯的「樂蝦拉麵」、打造湯比魚鮮的「築間酸辣魚」都進駐台北、新北商場。
東京漢堡排名店「嘉」全台首店在新北
台灣近期掀起漢堡排風潮，繼「挽肉と米」登台引發排隊風潮後，東京漢堡排名店「ハンバーグ嘉（漢堡排 嘉）」首店將落腳新北，使用每日現捏的 100% 牛絞肉製成美味漢堡排，漢堡排套餐為 3 顆漢堡排加上白飯、湯品，另有牛舌漢堡排、牛舌套餐可以選擇，預計四月下旬於 Global Mall 新北環球購物中心開幕，預估將引發排隊風潮。
「築間酸菜魚」湯頭竟比魚肉更鮮美
全台瘋吃酸菜魚，酸辣帶勁的湯頭，配上鮮嫩魚肉讓人一吃上癮。築間餐飲集團全新品牌「築間酸菜魚」秉持著「湯比魚更鮮」特色出發，邀請具有 30 年上海酸菜魚料理經驗的袁師父引領團隊，一改大眾對傳統酸菜魚的重油、重麻、重辣之印象，研發出連湯都能輕鬆喝的風味。
湯頭選用數量稀少且鮮甜的芥菜，遵循古法歷經兩周的自然發酵，配上自製酸蘿蔔、築間鍋物招牌湯底柴魚昆布湯、朝天椒、泡椒再撒上青花椒增添香氣，搭配黑烏鱧魚而成，用餐享免費洛神花、陳皮飲品無限喝，每人低消 400 元，同步將進駐 Global Mall 新北環球購物中心。
新加坡人氣店「樂蝦拉麵」強打濃郁蝦湯
新加坡樂天皇朝集團旗下品牌「樂蝦拉麵」全台首店於微風南山 B2，以全球獨創帶有「鑊氣」的蝦湯拉麵聞名，採用新鮮現煮、每日精煉的蝦湯，豪氣放入整尾東南亞頂級老虎蝦烘烤 8 小時後研磨的蝦粉提味添香，湯頭香濃且藏有火烤韻味，「招牌三寶蝦湯拉麵」每碗 358 元，另有領先全球開賣的「酸菜金黃魚片雞白湯麵」、濃郁順口的「黑松露乾拌麵」等 18 款品項可選擇。
無論是喜愛吃漢堡排，或是想要品嚐蝦湯拉麵、風味酸菜魚，想要大飽口福的吃貨們，趁著假日相邀朋友去品嚐吧！
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