東京阿美橫丁的劇變 7成餐廳外國人經營、老字號魚店銳減剩個位數

在歲末年終時能吸引數十萬人前來的東京阿美橫丁商店街，正迎來重大變化。除了老字號魚店數量銳減外，最近多國籍化的餐廳也一家接著一家開。

7成餐廳由外國人經營

根據《朝日電視台》報導，沿著從東京JR上野站延伸至JR御徒町站的高架鐵路，全長約500公尺的「阿美橫丁」商店街，裡面約400家店鋪鱗次櫛比，雖然這裡是每天人潮洶湧的人氣景點，但在這數年卻發生了變化，也就是商家的多國籍化。

「阿美橫丁」成為了各式各樣餐廳林立的區域，當中有許多中國系店家。《朝日電視台》的記者發現，店外擺滿豬腳與烤雞等，販售道地中華料理的「串串香屋」中，有來自台灣的觀光客正坐裡面休息。台灣觀光客受訪時表示，「雖然我是來日本觀光的，不過我想念中華料理，所以就來這吃了。味道與台灣的一模一樣」。

串串香屋的店員表示，「說到阿美橫丁，這裡外國人很多，且由於不只是日本顧客，所以在這做生意比較容易。不只是中國，越南、緬甸、泰國、菲律賓等國也常來跟我購買」。

擔任阿美橫丁商店街聯合會副會長，並在當地販售皮革製品33年的千葉速人表示，阿美橫丁的餐飲店在這數年間急速增加。

千葉速人表示，「數十年前這首次開了1家土耳其旋轉烤肉，當時覺得很新奇。接著5至6年前突然增加。目前400家餐廳中，約有50家土耳其旋轉烤肉。以前幾乎沒有」。報導指出，約50家的餐廳中，由外國人經營的就有35家，高達7成。

魚店從30家減少至5家

與增加的餐飲店相比，明顯減少的則是魚店與乾貨店。過去為了購買過年用的食材，許多人擠滿阿美橫丁的光景，雖然能說是這裡歲末年終的代表性風景，但如今卻今昔非比。

千葉速人表示，「以前幾乎都是魚店，光這裡就有20家左右。如今只剩5家」。報導指出，10年前阿美橫丁有30多家魚店，目前減少到剩5家，其背景因素為「後繼者不足」與「受新冠肺炎影響」。

1家賣水產的店家負責人持丸健康表示，「新冠肺炎前魚店有10家以上，但自從新冠肺炎後就一口氣（減少了）。而且也沒有繼承者，似乎因為這樣所以就歇業了。」於是就這樣，一出現空屋外國人就開始承租，結果就變成了今天這樣的多國籍餐廳街了。

不只是店家，阿美橫丁內的客層也發生了變化。報導指出，約莫從5年前開始，阿美橫丁內的外國觀光客開始增加，據傳目前人數已高達7成。

《朝日電視台》的記者採訪了來到阿美橫丁的外國觀光客，1名來自以色列的遊客表示，「阿美橫丁是個好地方。水果、肉、魚等新鮮食材俱全」。墨西哥遊客則說，「這有很多店家，賣著許多我感興趣的東西」。

根據報導，由於不熟悉生魚的外國遊客增多，繼續營業的魚店銷售量呈下降趨勢。因此，他們目前正在考慮對策。

持丸健康表示，「我一直在想除了賣魚之外，也做些其他的東西。像是燒烤的商品，或感覺可邊走邊吃之類的」。

源自戰後黑市的阿美橫丁，從昭和、平成、令和時代起，隨著時代的變遷，它的面貌也改變了。千葉速人表示，在接受改變的同時，也希望人們多關注保留了阿美橫丁風格的傳統商品店。

千葉速人表示，「餐廳已成為不可或缺的存在，那也沒啥不好。不過，作為商品銷售街的阿美橫丁，當然遊客吃吃喝喝邊觀光也不錯，但還是希望遊客能進到高架鐵路下來看看。這裡是一個除了汽車以外什麼都賣的街。重點是尋寶，帶著『總覺得想要些什麼』的心情前來的話，還是會發現商品的」。

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