Yahoo奇摩新聞 東京零時差小酒吧風格小缽筷！感傷唱片行DJ放歌音樂餐飲新體驗
文／景點+ Harris整理報導
2024年2月開幕的日洋小料理「小缽筷」，零時差引進日本小酒吧文化，打造日洋融合的新餐飲風格。8月24日起每週六下午，特別邀請「感傷唱片行」DJ現場播放CITY POP音樂，搭配全新酒菜單與空間規劃，打造愜意舒適的夏日午後派對！
日洋小料理「小缽筷」 8/24起每週六新推出夏日午後音樂派對。（圖／小缽筷、景點+ 張盈盈）
「夏日午後小食小酒音樂企劃」將晚間餐酒館的快樂時光提前，並撤走座席，重新規劃為更自在隨性的走動空間，結合小食小酒及音樂，提供不同以往的微醺選擇。
全新音樂活動邀請到感傷唱片行店長現場DJ演出。
「小缽筷」零時差引進東京小酒吧文化，打造日洋融和新餐飲風格。
夏季特別推出限定菜單與跨界音樂企劃。
配酒菜單承襲「小缽筷」的小料理菜單精髓，由專擅日式料理的伍百主廚及熟悉西式元素的Peter共創，以台灣夏季水果及清爽、酸甜為主軸，細緻結合不同食材間的風味，提升每一款餐酒的韻味。
「小缽筷」主理人打造日洋風格的配酒菜單。
精選餐食包括融入台灣特色的「腐乳起司」、搭配煙燻蘿蔔塔塔醬的「水球炸雞」、 鹹甜交織的「芭樂鴨賞沙拉」，還有「鰻魚春捲」、「紫蘇酸梅奶油」、夏季冷麵及咖哩麵包等佐酒菜。
腐乳起司。
芭樂鴨賞沙拉。
鰻魚春捲。
搭餐酒因應8、9月的氣候，推薦帶有白酒般甘甜及淡淡乳酸香氣的「安藝虎 純米吟釀」、清冽鮮明且酸甜溫潤的「彩來 特別純米 無濾過生原酒」，以及甜中帶酸的「光榮菊黃昏 Orange 無濾過生原酒」等3款，單杯為350元。
紫蘇酸梅奶油。
夏季冷麵。
水球炸雞。
有別於其他時段的營業方式，「夏日午後小食小酒音樂企劃」全場無座席，並以外帶餐盒、派對酒杯形式出餐，讓大家自在地品酒、享用配酒菜，跟著旋律投入音樂情境中，暫時忘卻門外的悶熱與塵囂。
「感傷唱片行」操刀CITY POP音樂播放。
「小缽筷」也首次跨界邀請「感傷唱片行」操刀現場音樂，由DJ因應餐點主題，以黑膠唱片播放日本和華語CITY POP音樂，店內音響設備更同步升級，以最高規格打造沈浸式的味覺及聽覺雙重饗宴。
夏季限定 油封西洋梨。
夏季限定 酒粕桔醬烤雞。
夏季限定 醬煮豬五花。
小缽筷有吧台座席，也有立食小桌、一般餐桌座位。（圖 / 景點+ 張盈盈）
夏季限定 焦糖蘿蔔。
8月24日起，小缽筷「夏日午後小食小酒音樂企劃」於每周六下午2點到5點舉行，低消為一杯酒款，即可入場享受精緻餐酒小食與音樂微醺氛圍，為暮色來臨前的周末夜晚暖身，有興趣者可提前線上預約！
【Info】
小缽筷「夏日午後小食小酒音樂企劃」
活動時間：8/24起，每週六14:00 ~ 17:00
預約方式：Inline 線上預約
用餐時間：120分鐘
基本消費：一杯飲料 / 人，酌收10%服務費
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