東勢瓶中梨酒 4年培育終問世

東勢瓶中梨酒 4年培育終問世

有聽過瓶中信的愛情故事,接下來再帶你來看農業奇蹟「瓶中梨」!台中東勢梨農蘇光明,將開花後結穗的幼果,放入玻璃瓶中培育,等成熟後,再灌入高粱酒浸泡,經過4年研發,成功培育出「瓶中梨」酒;今年中國國台辦主任張志軍來訪,市長胡志強特別送上這款精緻伴手禮,讓張志軍嘖嘖稱奇!

透明玻璃瓶內,有酒也有料,仔細看,是顆如假包換的梨子,只是巴掌大的果實,如何塞進2.8公分寬的瓶口?

民眾:「從來沒看過這個玻璃瓶內,竟然能夠裝梨子。」

民眾百思不得其解,但瓶中梨可不是變魔術,靠的是時間、經驗,一點一點累積。

東勢梨農蘇光明:「這也是我們採收的梨子作品之一。」

梨子樹上的玻璃瓶,在高接梨開花結穗後,就要先套上,別人住套袋、瓶中梨,成長過程都在玻璃瓶裡,當然施肥、日曬跟照料,都不一樣。

東勢梨農蘇光明的太太李明:「要篩選這果實是不是健康的。」

住進去,全看造化,梨農蘇光明跟太太,4年前開始嘗試,前3年失敗,今年1000罐「瓶中梨」,到最後也只成功226瓶,卻締造農業創舉。

首批問世,被秒殺搶光,其中一瓶,還送到訪台的中國國台辦張志軍手裡,讓對岸看看,台灣的精緻農業,有多高明。(民視新聞喬祖豫、林進龍台中報導)