Yahoo奇摩新聞 東區美食～麵食控最愛，一口鍋貼一口綠豆粥
這天來東區複診，看完醫生後覺得肚子有點餓，想想好久沒吃頂好紫琳蒸餃館了，於是便走到頂好名店城B1美食街用餐。
交通資訊：從捷運忠孝敦化站的東區地下街 9 號出口上來後左轉，即可看到頂好名店城入口處。
雖然還不到晚餐時間，但頂好紫琳蒸餃館的生意還是相當好，幾乎客滿，負責帶位的伯伯感覺丹田很有力，非常親切熱情的招呼座位。
頂好紫琳蒸餃館賣的餐點和圓圓小籠湯包賣的菜色很像，都有蒸餃、捲餅、鍋貼、牛肉湯、綠豆湯…等等，不過頂好紫琳這裡還多了麵條類可以選擇。
因為等等就要吃晚餐了，所以先簡單點了幾樣點心填填胃。
頂好紫琳蒸餃館的鍋貼皮既薄又酥脆，一口咬下有湯汁流出，但湯汁口感一點都不會油膩，餡料屬於比較清淡的口味，韭黃味道不會很重，淡淡的香氣，比較適合搭配辣油沾醬一起食用，風味會較佳。
蔥油餅屬於無油的類型，像是乾烙的做法，餅皮的表面帶有一層薄薄的粉，細嚐會有一股麵香伴隨著蔥香，餅皮吃起來滿有Q度和嚼勁，口感也相對清爽。
不過對於喜歡吃蔥油餅要油煎炸的人來說，這種做法的蔥油餅可能就比較難投其所好。
綠豆和麥仁一起熬成的綠豆粥，麥仁的澱粉特性讓整體口感濃稠順滑，而且綠豆皮煮得滿軟爛，完美出沙吃起來十分柔軟，微糖的甜度清涼消暑很幫助解膩，特別適合搭配鍋貼、捲餅一起吃。
頂好紫琳蒸餃館 Zi Lin Steamed Dumpling
地址：台北市大安區忠孝東路四段97號B1樓
電話：02 2752 0962
營業時間：11:00–21:00
