東區超人氣地下室平價蒸餃館,一口咬下皮薄又多汁
誰說東區美食都很貴,這家紫琳蒸餃平價又好吃,中午時段排隊排很長,難怪不只ptt很多人推薦,偶而也會遇到去華視錄影的藝人喔,位於東區頂好名店城,吃太飽還可以在忠孝敦化站散步到忠孝復興站,一路逛百貨公司跟東區小店。
頂好紫琳是以前的明星紫琳的家人開的,不過現在已經轉手給麵點師傅,我拜訪前有到粉專看開放時間,發現這家店的員工感情很好耶!每個月還有慶生,難怪生意這麼好,11點來已經半滿狀態,現場也能看到廚房製作狀況,非常公開透明。
雖然店名是頂好紫琳蒸餃,但我最愛的是煎的脆脆的鍋貼,鍋貼皮焦的恰到好處,吃起來卡滋卡滋好過癮,而且師傅很厲害,鍋貼煎的外酥內多汁,一口咬下很juicy,我們一致覺得鍋貼比蒸餃好吃ㄟ。
一上桌,就可以看到紫琳蒸餃的蒸餃很大顆耶!一籠有10顆大蒸餃,蒸餃皮非常厚,而且看的出來是手工包的蒸餃,咬下一口後,發現不只皮厚,蒸餃餡也很多。
而且大推紫琳的酸辣湯,台灣的酸辣湯也是遠近馳名,調味跟其他國家不太一樣,紫琳的酸辣湯給的料超級多的!有筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、豆腐、鴨血、但花等,幾乎每一口都能吃到料,勾芡也不會勾的很厚,我們喝得很滿意。
店家名稱:頂好紫琳蒸餃館
所在地址:臺灣台北市大安區忠孝東路四段97號B1樓(頂好名店城)
營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
店家電話:0227520962