東山美食嘉年華席開80桌 創意料理上菜

記者翁聖權／東山報導

二０二四東山農特產美食嘉年華十二日起一連兩天在運動公園舉行，邀請在地總鋪師以龍眼乾、咖啡入菜，端出桂圓咖啡美食饗宴，席開八十桌，讓民眾大飽口福。還有小農市集、氣墊樂園及運動競賽，吸引許多大小朋友前來遊玩，場面很熱鬧。

市長黃偉哲一早即抵達會場行銷東山農特產品，也到小農市集尋寶，選購東山青皮椪柑與伴手禮，大推東山農產與創意料理。他說，東山咖啡香醇、龍眼果肉飽滿，單吃和入菜都十分美味，歡迎全國朋友把握時間相聚東山，欣賞美景也享受美食，大飽眼福和口福。

東山區代理區長鄭添福指出，東山咖啡、青皮椪柑種植面積為南市第一，龍眼更是全國第一，為行銷農產和東山產業觀光，與在地總鋪師合作推出「桂圓咖啡美食饗宴」，每桌只要兩千五百元，民眾迴響非常熱烈，一推出即訂桌秒殺。

桂圓咖啡美食饗宴將咖啡、龍眼乾入菜，菜色包含咖啡雞湯、港式清蒸咖啡魚、滿天星咖啡蝦、桂圓鹿茸珊瑚草、桂圓碳烤豬肋排、桂圓紅棗海燕窩、桂圓素食米糕料理、甜點咖啡千蛋糕和茶魔青茶及蜂蜜飲，非常有東山特色，賓客滿意稱讚好吃。

現場安排「戀戀創意美食展售會」，展示火龍果飯、絲瓜粥、彩色涼麵、蜂蜜檸檬茶和冬瓜桂圓凍，開放限量試吃，還有氣墊樂園及運動競賽助陣，氣氛熱烈。另有「東山記憶」老照片特展，深入介紹東山農業文化及在地產業故事，讓遊客更了解東山人文歷史。