東山聖賢社區社造有成 南應大耕讀聖賢食農好遊USR計畫展成果

▲東山聖賢社區社造有成，南應大耕讀聖賢食農好遊USR計畫團隊於社區鐵支路花廊展現推動食農創生成果。（記者李嘉祥攝）

臺南市東山區聖賢社區鐵支路花廊迎來花旗木盛開，綿延近2公里的步道成為粉紅花海隧道，搭配道路兩旁綠油油稻田，春風吹來形成田園美景；台南應用科技大學社會責任實踐USR計畫「耕讀聖賢食農好遊」特與場域合作夥伴東山區聖賢社區發展協會於在聖賢社區花旗木步道舉行食農教育推動聯合成果發表會，展現推動食農創生成果；除在地社區居民與返鄉青農參與，南應大資訊管理系系學會也支援大會服務台工作，包含活動流程、動線規劃、現場機動支援等。

東山區長呂煌男肯定聖賢社區持續推動社區營造，引進大學資源共同投入地方創生，由下而上帶動地方發展。移民署南區事務大隊臺南市第二服務站張邁文專員，也到場關心與肯定新住民姐妹透過異國飲食文化融入在地特色發展。

主管青農返鄉業務的南市農業局農會輔導科長王仁志感謝社區與各級學校團體合作，連結返鄉青農，共同協力食農教育推動。臺南市創新創業協會理事長陳怡蓁也帶領協會各界會員到聖賢社區進行食農體驗，進一步認識社區，也建立在地產業與地方創生及創新創業的連結。

南應大「耕讀聖賢食農好遊」USR計畫主持人劉育釧老師表示，聖賢社區發展協會總幹事王莨耿與在地居民及新住民姐妹合作，積極爭取農業部農村發展及水土保持署臺南分署、臺南市政府農業局相關公部門經費資源，建設鐵支路花廊等社區藝術造景綠美化工程，南應大也藉由USR計畫食農教育推廣，串連返鄉青農、新住民越南飲食文化、農事體驗活動、友善農業貓頭鷹生態復育，引領參與活動的樂齡銀髮長者、幼兒親子及一般民眾接觸聖賢社區在地特色，從點的活動串連成為線、面的社區深度之旅，奠定食農永續推動的基礎，建構社區永續發展的基石。

南應大資訊管理系主任戴文禮指出，系學會長期結合USR計畫投入偏鄉小學資訊落差輔導及在地產業數位行銷，學會近日正籌備成立 podcast 廣播，呈現系學會參與社會責任與地方創生成果，同時也建立在地產業數位行銷多元管道，也對此次活動與成果深表認同與肯定。

南應大校長楊正宏強調，學校持續推動大學社會責任實踐計畫，目前USR實踐場域除了東山區，還有七股區、屏東小琉球、高雄燕巢區及最具特色的全球刺繡研究發展中心，持續推動在地關懷、地方創生、與文化永續傳承，也期待在產官學多方資源連結與整合串連下，能共同推動地方永續發展，為大學走出校園、走進在地，建立良好典範。