爆紅「東泉咖啡」辣椒淋上來真的！勇者試喝報告出爐

說起台中名產，大家都一定會想到「東泉辣椒」，甚至有台中人笑稱：「不管吃什麼都要加上東泉辣椒才對味！」台中咖啡廳就將在地魂發揮淋漓盡致，將辣椒醬加入咖啡製成「東泉咖啡」，粉紅漸層遠看誤以為是草莓拿鐵，喝下去真的不得了！

台中特色咖啡廳「Come Late Caf'e」因將香菜入菜聞名，假日限定的香菜花生拿鐵和厚片，讓不少粉絲們指定要朝聖。老闆近日突發奇想，將台中在地代表口味「東泉辣椒」放入咖啡，打造「真．台中人拿鐵」，獨特的甜鹹滋味，微辣中更顯咖啡的香醇。

而以東泉辣椒熱壓吐司打響名號的台中咖啡廳「第四市場」，也跟上試做。滿滿的冰塊中淋上滿滿一小杯東泉辣椒，再倒入一大壺牛奶，最後放入濃縮咖啡，暈染成粉紅色漸層。在網路上公開作法和試喝感想後瞬間爆紅。

不只外地人嘖嘖稱奇，直呼「台中人是有多愛東泉」、「你們這些東泉人！血流出來都是東泉」、「台中人的咖啡果然不一樣」。在地人也忍不住崩潰表示「我愛東泉但這個我不行」、「別拿台中人的血液開玩笑」、「請我喝這杯的人我會請他吃慶記」。

也有東泉粉絲力挺「正港台中人才懂得滴~苦辣鹹甜」、「身為台中人東泉直接喝都沒問題」、「真台中咖啡」。嘗鮮派也蠢蠢欲動想試試，還有在地人呼朋引伴，要親戚朋友一起到家裡試做試喝。

不過大家最好奇的還是喝起來如何？試喝勇者直言，雖然感覺很衝突，喝起來咖啡味濃厚，只有一點微微辣感，若攪拌均勻喝其實很可以。有網友喝過後在Dcard上分享心得，認知上衝突，味覺上則意外融合，不過喝完喉嚨會辣辣的。