東瀛匯愛尼泊爾 弘法利生轉心輪

為佛陀的故鄉,挹注愛的力量,慈濟日本分會,發起弘法利生素食義賣會,全東京加上群馬縣的志工,還有慈青總共100人,製作了40多種台灣小吃義賣。

春捲皮,擺上餡料,怎樣捲才不會「露餡兒」,又能每一捲都飽滿一致,一群婆婆媽媽還在摸索,但這一頭的日籍志工,已有他的訣竅。

志工 武井隆一:「這邊要對到這裡,這樣(春捲)大小就會一樣了,(你好厲害)。」

募愛援助佛陀的故鄉-尼泊爾,慈濟日本分會,發起弘法利生素食義賣會,來自新宿的林少平,用自己家鄉的美味,要征服大家的味蕾。

志工 林少平:「我自己一個人 一天只能包,五公斤(的福建粽,這個(生米)煮的時間很長,要煮兩個多小時。」

粽子好吃又好保存,因此不只新宿組的志工,推出這道美味,家住橫濱中華街的周珠,也承諾要包10公斤的鹼粽。

志工 周珠:「我先生今天休息,然後我們一起來這邊(當志工),大家都要做愛心(素食義賣)。」

東京志工的烹飪好手藝,在僑界早有口碑,因此當義賣會消息一出,訂單就湧現,預購草仔粿的人數太多,志工一直追加。

慈濟志工 高淑惠:「本來做200個(草仔粿) 對嗎,現在應該會多做150個吧。」

志工準備美食,忙得不可開交,因此到了義賣會當天,果然交出漂亮成績單,愛心善款超過台幣160萬。

志工 王素蘭:「這個活動 讓我們有這個機會付出,能夠從中學習 能夠從中走入人群。」

全東京的志工總動員,協力圓滿義賣會,也為佛陀故鄉挹注更多愛的力量。

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