板橋老人共餐紅到日本 善通寺市渡海來取經

【民眾新聞葉柏成新北報導】新北市板橋老人共餐紅到日本！日本香川縣善通寺市副市長松川直人今(10)日率隊到板橋民生市民活動中心參與三民社區發展協會舉辦老人共餐，對於多道古早味料理，讚不絕口直說『美味しい』，也感受台灣長輩們多才多藝與濃濃的人情味，希望能夠帶回日本推廣。

板橋區長陳奇正表示，非常高興善通寺市貴賓到訪一起與銀髮長輩共餐，板橋區65歲以上長輩也占總人口比例19%約有10萬5千餘位，讓這些退休銀髮長輩，透過共餐聊天，並走出戶外一起種菜，可以預防失智、延緩老化，在地樂活一同來打造身心都健康的都市田園生活，公所將持續利用公有建築物頂樓推廣開心農場。

他說，日本香川縣善通寺市訪團到板橋民生市民活動中心參與三民社區發展協會舉辦老人共餐，並在用餐前觀賞長輩們表演『內山姑娘要出嫁』及『弄獅』傳統歌謠熱鬧舞蹈，一起『動健康』，長輩們知道有日本貴賓來訪，前一天就開始熱情準備自已栽種的「栗子南瓜、醃小黃瓜、地瓜葉、蛤蠣冬瓜湯」與自製「紅龜粿、蘿蔔糕」與「金桔百香果飲品」等多道古早味料理招待訪客，讓自善通寺市來的貴賓讚不絕口直說『美味しい』，也感受台灣長輩們多才多藝與濃濃的人情味。

日本香川縣善通寺市松川直人副市長表示，該市65歲以上銀髮長輩人口數約9,850餘位，約占該市30%人口，並沒有類似這樣的『老人共餐』，今日特別前來觀摩了解運作模式，里辦公處與社區發展協會非常用心舉辦共餐，讓老人家聚在一起聊天，彼此關懷，並開辦健康促進與手作等課程，讓銀髮長輩有更多采多姿的社交網絡，共餐吃的美味又愉快，希望能夠帶回日本推廣。

松川直人一行也參觀了市民活動中心頂樓「板橋區首座開心農場」，長輩們種植冬瓜、小黃瓜、絲瓜、甜菜根、茄子，蒲仔、南瓜、地瓜葉、番茄、辣椒、苦瓜、百香果等蔬菜水果結實纍纍，對於板橋區公所釋出公有建築物頂樓空間鼓勵社區發展協會打造開心農場非常肯定，所種植蔬果使長輩們能輕鬆體驗「蔬食樂活」，很值得推廣到日本善通寺市讓在地長輩們也能夠打造可食地景園地。

三民社區發展協會林素杏理事長表示，讓在地銀髮長輩走到戶外認識愛好農作的新朋友，增加活動空間，每天都很期待著栽種時光，一起享受辛苦耕耘的健康成果，最難能可貴的是採收的有機無毒蔬菜還可以幫共餐加菜，也感謝公所釋出公有空間讓長輩有農作空間。