「林依晨媽媽」罕見露面! 王傳一大讚岳母廚藝:都不是對手

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衛視中文台《鴻門家宴》,本週由自稱愛做菜才來參加節目錄影的藝人王傳一家族、李元圓家族以及廖昱翔家族要來爭奪進入複賽資格。競賽過程中,王傳一俐落的刀工引來評審陳力榮主廚注意,好奇問他是不是有在餐廳上過班,王傳一不僅立刻答「有」,還中氣十足的回說:「我有演過廚師」,好刀工加上好態度讓陳力榮讚譽有加,笑說:「給你加1分」,害得Ella趕緊跳出來阻止說:「沒有這樣子的喔,不要亂加分!」

《鴻門家宴》王傳一與岳母一起上節目聯手料理家傳美食。(圖/衛視中文台)
《鴻門家宴》王傳一與岳母一起上節目聯手料理家傳美食。(圖/衛視中文台)

王傳一的岳母李瑞美來頭不小,有廣告明星的特殊身份,曾是演過許多知名藝人,包括林依晨、楊丞琳等人的媽媽,是大牌藝人廣告的御用媽媽,高貴典雅外型讓人印象深刻,這回也是罕見登上節目。

王傳一說自己本身就非常喜歡做菜,尤其是岳母燒了一手好菜說:「如果要問我岳母的話,那都不是對手」,顯見對於岳母的手藝相當推崇。一開始的家傳菜部分,王傳一家族帶來「古早肉」,他說這是一道小時候每次放學回家,奶奶都會做這道算是很簡單的煎肉料理給他吃。

《鴻門家宴》王傳一與岳母一起上節目聯手料理家傳美食。(圖/衛視中文台)
《鴻門家宴》王傳一與岳母一起上節目聯手料理家傳美食。(圖/衛視中文台)

沒想到結婚後岳母也烹煮了相同的這道菜,讓他回味十足,奶奶的心意意外透過岳母的廚藝重現,王傳一問過岳母後才知道這道菜被稱之為「古早肉」。Ella好奇問說王傳一有沒有跟岳母一起下廚過,王傳一表示其實還滿常的跟岳母一起煮菜,尤其是過年過節,因為親戚朋友比較多,聚在一起吃飯時都是十幾個人,岳母則是笑說因為都是女婿指定要吃什麼菜,所以他不得不幫忙,言談間跟料理時看得出兩人感情相當好。

後排右起Ella、李玉璽,前排右起陳力榮、鍾欣凌、索艾克(圖/衛視中文台)
後排右起Ella、李玉璽,前排右起陳力榮、鍾欣凌、索艾克(圖/衛視中文台)

李元圓家族的家傳菜是「外省炸醬麵」,李元圓父親說他們用炸醬麵用的是黃豆醬香而不甜,有別於一般過鹹的黃醬,加上家傳手法是用花雕酒去懈醬,多了一股濃厚酒香,炸出來的醬別有一番滋味。來自南投得廖昱翔家族,帶來了家傳菜是「梅香鮮魚」,而且食材是來自自家百年歷史梅園採摘自釀的梅子,及自家魚池捕撈的鱸魚。讓Ella聽完立刻品嘗用陶甕保存著的梅子,香脆入味酸甜得宜的梅子讓她一吃上癮,笑說:「等一下給我打包一下」。

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