林園新夜市粽藝飄香活動盛大登場 近千名鄉親齊聚包粽分享弱勢

林園區包粽公益活動,傳統肉粽串串飄香。(記者黃福鎮翻攝)
林園區包粽公益活動,傳統肉粽串串飄香。(記者黃福鎮翻攝)

高雄市林園區公所二日在新夜市廣場舉辦包粽公益活動,由區內二十四個里六十組團隊、近千名鄉親一起包粽子,從傳統口味到新住民異國風味粽等,口味包羅萬象,而所包的粽子將分享三千顆給弱勢鄉親,讓大家都能溫馨過端午,並感受社會的溫暖。

為迎接端午佳節,林園區公所於六月八日、九日在中芸漁港舉辦傳統龍舟賽,六月二日粽藝飄香公益活動先登場,當天上午八點起在新夜市廣場盛大進行,由各里組成的六十個團隊以不同手藝包出各類粽子,從古早味的傳統肉粽,到新住民香蕉葉的長型粽,口味包羅萬象,熱鬧滾滾。

其中,王公里志工團隊在里長主席、王公里長洪進財帶領下出動男女志工四十多人,經驗老到,分工包粽,大家熟練地取粽葉,在三分之一處折成漏斗狀,舀進一半糯米,放入干貝、豬肉、香菇、花生及鹹蛋等餡料,再加上糯米填滿,用繩子在粽腰處紮緊打結,入鍋蒸燒。

粽子蒸熟後香氣四溢,美味可口。區長簡水彬、中油石化部副執行長吳祐明團隊,以及屏東網紅黃小維等人聞香而來,紛紛到場分享吃粽樂趣,場面溫馨熱鬧。洪進財則提醒,在品嘗美味的粽子之餘,也要注意腸胃的適應情況。

市議員黃天煌、王耀裕、邱于軒與李雨庭等對於林園區公所用心舉辦這次千人包粽公益活動表達肯定,除了熱鬧節慶應景外也融合鄉親的情感,更發揮愛心與弱勢民眾來分享。

林園區長簡水彬指出,這次動員社區近千位義工爸爸媽媽包粽子,堪稱是全市最大的包粽盛會,包粽過程,他提醒大家要注意食材衛生和清潔。包粽完成後,邀請民眾到廣場享用熱騰騰的粽子。

另外也共準備了三000多顆粽子送給區內弱勢鄉親,讓大家都能溫馨過端午,並感受社會的溫暖。林園區公所未來將持續舉辦粽藝飄香活動,利用大型包粽子的盛會,成為林園區歡慶端午的最佳特色活動。

新住民與風味粽往往是粽藝活動的「嬌」點。(記者黃福鎮翻攝)
新住民與風味粽往往是粽藝活動的「嬌」點。(記者黃福鎮翻攝)
新住民長條型的風味粽特寫。(黃小維提供、  記者黃福鎮翻攝)
新住民長條型的風味粽特寫。(黃小維提供、 記者黃福鎮翻攝)