林青霞和「吳寶春麵包」第一次相遇，發現吃的不是麵包，而是人生的滋味...

去年11月，在台北誠品書店《雲去雲來》新書發佈會的後台，發現2個大麵包在化妝桌上，那麵包圓圓大大膨膨的，「哇！看起來就知道很好吃！」餓了許多天的我眼睛發亮的驚呼。周圍的人異囗同聲的説：「這是吳寶春麵包，他在巴黎得到世界麵包賽冠軍。」我掰開來，一股新鮮麵包的香氣撲鼻而來，裏面佈滿了龍眼乾與核桃，見到最愛吃的龍眼乾，我剝一小塊往嘴裏放，便不由自主的一口接一口的吃將起來，好友見我沒有停的意思，馬上叫停，請人把麵包收起來，她怕我之前為了上台辛苦瘦身，到最後一秒前功盡棄。

回港時帶了10個大麵包分送給朋友，自己每天早起睡前和下午茶都吃幾塊。記得女兒小時候最愛聽我講的兒童故事《一片披薩一塊錢》：「有錢的朱富比，愛好吃蛋糕。他的車上有部偵測器，十里內有好蛋糕，他都聞得到。他請司機買2塊好吃的蛋糕，司機拿起蛋糕，整塊塞進口，口水還沒流，已經吞到胃裏頭。

朱富比搖搖頭，他説：「這麼好的蛋糕，這樣吃法太不禮貌。應該先用眼睛欣賞它的外型，然後用鼻子細細把香味聞聞，再用叉子溫柔的切下一塊感受它的彈性，最後才送入口中，用牙齒、舌頭來品味它的生命……」我就是這樣對待吳寶春麵包。烤過的麵包更是外脆內Q，龍眼配核桃加上吳寶春的老麵，口感特別好。眼看麵包快要吃完了，竟然惆悵起來，彷彿上了癮。從來不愛麻煩人的我，居然為了麵包去麻煩時報出版社董事長，人家大忙人還幫我寄了3箱二十幾個到港，心想，哪天見到吳寶春，一定要開他玩笑：「你麵包裏是不是放了鴉片？」

2月3號到台灣一天，特別請朋友接機時帶2個吳寶春麵包上車，我坐進車裏就像捧西瓜似的捧着大麵包，從桃園一路吃到台北。朋友見我這麼愛吃，撥了個電話給吳寶春，原來他們認識的，我接過電話跟他談了許多有關麵包的故事，沒想到第2天他竟親自帶了3個大紙箱，裏面裝滿桂圓核桃包、巨型的葡萄蛋糕和鳳梨酥來跟我午餐。

吳寶春個子不高、瘦瘦小小，一身輕便裝，帶着幾分靦腆，40多歲的人看起來30出頭。席間他説識字不多，是在服兵役期間朋友教他的，這倒令我訝異。最讓我動容的是他說：「我17歲時站在中正紀念堂，遙望着總統府。當時想着裏面住着誰啊，裏面長甚麼樣子呢？而且又這麼多憲兵在看守，好威風哦。好想進去看看喔。但是，那地方不是我們這種人可以進去的，永遠不可能。吳寶春你別妄想了。」

之後他又説：「多年後我從總統府3樓望向中正紀念堂，當時心情五味雜陳，覺得很不可思議，我居然做到了，好像在做夢一樣，我看見17歲的吳寶春。」我問他為甚麼到總統府，原來他得了世界麵包大師賽的冠軍，馬英九總統召見他。

臨別上車前，一路走他一路説：「所以有今天全是因為對媽媽的愛。」我好奇的問媽媽給了他甚麼樣的愛？他簡單的説：「不怨天尤人，不放棄我們。」前一晚才聽另一位成功的企業家說了一模一樣的話，他們都是在窮苦的鄉下長大，母親都不識字，給兒子的愛就憑那10個字，聽起來簡單，卻是用一輩子的時間，無怨無尤的付出。

回家翻看他送我的《柔軟成就不凡》，對他有更深入的了解。他母親雖然個子瘦小，卻用勞力在鳳梨田裏工作，還要到餐廳兼差養育一家人。為了減輕母親的負擔，想讓她過上好日子，吳寶春17歲就到台北做學徒，一天工作十幾小時，夜晚累倒在地下室的麵包推車上而無人知。因為喜歡看愛國電影（包括我的《八百壯士》、《旗正飄飄》），崇拜英雄，執意要當兵，卻因體重太輕不夠格，灌下2瓶礦泉水才勉強過關。在當兵生涯的2年中，朋友教他認字識書，因此讓他的人生更上一層樓。

吳寶春一路走來，一步一腳印從台灣衝出亞洲再到歐洲，一次次的比賽中，深刻的體會到「只要肯努力，沒有事情做不到」。

我跟他説：「我最愛吃桂圓亁，可從來沒吃過這麼好吃的桂圓乾，潤潤的，一點都不乾。」
「我挑選來自台南縣東山鄉的古法煙燻龍眼乾，由老農睡在土窰邊嚴控窰火，6天5夜不熄火以手工不斷翻焙，每9斤龍眼才能製成1斤，所以很Q甜，是以木材燻烤的獨特香氣的正港台灣龍眼乾。」
「你的麵包太好吃了！」
「當你把愛、懐念揉進麵團，發酵完再烤後，別人是能夠品嚐出愛的味道的。這是我懷念媽媽，用媽媽的愛做成的麵包。」

難怪我麵包百吃不厭，原來他揉進了媽媽的愛和對媽媽的思念。

責任編輯：呂宇真
核稿編輯：陳宛欣

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