一枚銅板搞定! 滷肉飯單一價飄香30年

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基隆國家新城一間便當店,每天早上還不到用餐時間,店門外就已經大排長龍,除了美味好吃、用料真實,價格更是佛心,滷肉飯只要10元,排骨便當更是誇張,三樣菜配上一顆滷蛋也只要50元,老闆一賣就是30年,是當地人都喜愛的古早好滋味,在這個物價飛漲的時代,雖然不少人曾勸過至少漲個幾十塊,不過老闆認為家中小孩已經大了,現在也不求賺多,秉持初心以佛心價格賣到底。

圖/TVBS
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滷汁在爐火上,不斷加熱攪拌,配上香噴噴的白飯,你能想像,這一碗只需要一個銅板。

或是它,大塊厚實的排骨先滷進濃郁醬汁,在放進熱油鍋裡炸得金黃,這個排骨便當,同樣也只要一個銅板價。

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顧客vs.記者:「每次中午來都排很長,所以今天提早來買,我幾乎一個禮拜都吃兩三次,全基隆最便宜的就對了,找不到第二家啦,我敢保證讚。」

顧客vs.記者:「包含一個蛋就四樣菜,份量有沒有很大,不小阿不縮水,人要早來排隊不然會沒有。」

早上還不到午餐時間,店家外就已經大排長龍,就連店內顧客也是吃得津津有味,這是位在基隆國家新城的便當店,當地人喜愛的古早好滋味,滷肉飯佛心價只要10元,排骨便當更是誇張,三樣菜配上一顆滷蛋,竟然只要一個50元銅板就能搞定,而且一賣就是30年。

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便當店業者王惠嗣:「很多人叫我們漲,我想說我們一直想要吹熄燈號,我們想說不用漲啦算了,做完就算了,從頭到尾一本初衷做完。」

不只細心燉煮滷汁,就連排骨也是親自先滷後炸,真材實料不因價格便宜縮水。

基隆安樂區六合里長潘德發:「我當里長也勸他說微調五元、十元,但他說不用,他覺得這樣子他符合成本就夠了,不一定要有多大的獲利,但是品質絕對是維持在。」

不單單只有排骨飯,其他控肉販、雞捲飯等等也是佛心銅板價,雖然景氣不好,但老闆認為日子能過就好,家中小孩子也長大了,不求要賺多大利潤,無形中也幫助不少弱勢家庭溫飽一餐,老闆真正做到了俗擱大碗,別再說便宜沒好料了。

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