【陳文霖 屏東高樹】
原產於秘魯的印加果，因為內部油脂，富含多種對人體有益的營養成分，可用做榨油或是開發保健食品。屏東縣高樹鄉有一位農友陳龍發，就將原有2分多地的檳榔樹砍除，改以自然農法種植印加果，他希望有更多人一起種植，讓這種天然的保健食材，能夠推廣出去。
果園裡，農友陳龍發正在為印加果樹疏枝，他說印加果生命力強，平常只要保持良好的日晒與通風，不用噴灑任何農藥，就能夠有好的收成，因此很適合以無毒農法栽種。
高樹鄉果農 陳龍發：「修枝剪果會結更多，但是你如果不理它也能夠有收成，這可以說農民一個很好的東西這樣。」
由於印加果內部油脂，富含多種脂肪酸與維生素等營養成分，因此陳龍發於2年前就開始栽種，並以天然初壓冷榨的方式，製成印加果油，希望將這個被譽為「植物界魚油」的天然食材，能推廣給更多人食用。
高樹鄉果農 陳龍發：「我們人體最需要的養分，我們要是食用別種油，要食用3種的植物油，才有印加果1項這麼多。」
由於以往印加果以手工脫殼，相當費工又耗時，因此陳龍發希望號召更多農友投入種植，並共同引進機器脫殼，以縮短加工的時間，降低生產的成本。
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