柬埔寨花蟹體型數量逐年減 漁民放生抱卵母蟹促永續

在佛羅里達州博因頓海灘潛水，最大的樂趣就是跟體型巨大的大西洋伊氏石斑魚共遊。

這種石斑魚可以長到2公尺以上、重量超過300公斤，看似兇惡卻個性溫和，有的甚至還能讓人撫摸。

它們1980年代曾經瀕臨滅絕，當局祭出禁捕令才挽救危機，但30多年後的今天，佛州當局認為魚群數量已經恢復，開放每年200隻的捕撈配額，專家與潛水業者很快發現，每個觀測點的魚群都顯著減少，非常擔心。

海洋生物學家洛卡西歐提及，「沒有其他地方能讓你體驗，潛水時跟如此巨大的魚這麼接近。我們真的覺得這種魚，活著比死了有價值得多。」

伊氏石斑魚生長緩慢，壽命可達30年，也需要相對較長時間才能繁殖，目前國際自然保護聯盟將它列為易危物種。代表1世紀內的消失機率大於十分之一。

鏡頭轉到亞洲，柬埔寨南部靠近越南的白馬省，美味的花蟹是地方名產，觀光客在港口興致勃勃挑選新鮮漁獲，現炒餐廳生意興隆，不過近年來花蟹的數量跟體型，已經明顯縮水。

當地遊客說：「我覺得花蟹肉很好吃、很鮮甜。如果吃到更大、肉更多的花蟹就更開心了，但我知道現在很難。」

海鮮市場螃蟹賣家表示，「花蟹還來不及長大就被抓了，螃蟹不是幾天就長大的，而需要好幾個月，但我們的漁民天天都在抓。你看，這是抱卵的母蟹。」

花蟹變少主因是海水升溫，加上非法電擊捕撈，或用太細的漁網讓幼蟹來不及長大。

39歲的漁民翁文說，5年前出海還能撈捕10幾20公斤螃蟹，這天收網卻只撈起一隻抱卵的母蟹，他直接放生。

雖然收入連汽油錢都不夠，還有家人生活費、孩子學費以及買船的貸款要付，仍然希望拋磚引玉。

漁民翁文說：「我不吃、不賣抱卵母蟹，直接放生。為了螃蟹的永續存在，我希望以後能抓到更多，不像今天撒一夜網才抓到一隻。」

翁文參加官方與非政府組織的保育計畫，不抓抱卵的母蟹、不用孔隙低於三指寬的魚網，也用家中簡易裝置，孵化了數千隻幼蟹放回大海，換取每個月折合台幣幾百元的工資補貼。

美國緬因大學的研究顯示，2010年以來柬埔寨沿岸的海水溫度經常過高，加上水中溶解的二氧化碳增加，溫度升高就讓海洋酸度變高，降低甲殼類生長所需的碳酸鹽濃度，必須大刀闊斧減碳、減少撈捕，才能讓花蟹與海洋生態休養生息，達到永續。

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