校園開心農場 學童樂當農夫

中國時報【張穎齊╱基隆報導】 「吃得安心又健康！」近來食安意識抬頭，為了讓食農觀念向下扎根，基隆市五堵國小計畫推廣食農教育，25日正式啟用校園內的「開心農場」，並結合當地植栽，讓小朋友親自下田當起「小農夫」，進而了解到農夫種菜的親苦，以及如何吃得健康。 五堵國小於今年暑假開始規畫「開心農場」的概念，利用廢棄的輪胎、木材、鐵管，在校園內的草坪上，打造出一塊新天地，並在25日上午9時正式啟用，讓學生們對田園生活有了初體驗。 「讓孩子從做中學，開心成長！」五堵國小校長黃正昆表示，原本這塊校地是一處雜草叢生的荒地，但每每看到孩子們在玩耍時，總是常跌倒弄髒衣服，就想說要好好改造這裡。 黃正昆認為，在農場裡沒有標準答案，不管種植的結果是好是壞，都可以讓學生對於成功及失敗有了新的領悟，並感恩農夫們的辛勞，此外校方也結合了在地農作物，達到社區活化及認同。 議員楊秀玉表示，學校教育不單著重在書本上，應該像這樣與大自然生活做出實務體驗，更可以挖掘出學生的學習動力與潛能，啟發出更多的創造力，同時也讓大人知道，教育是著重在孩子的靈魂，並不是一項外在的工作而已。 新北市食農青年蔡旭志說，開心農場裡規畫香草、蔬菜、瓜果、堆肥等4區，藉由植物的香氣吸引孩子好奇心，再從實作中發現問題，了解如何揀選健康的蔬果，在收成後又如何吃得健康，不要讓市面上太多精緻化食物，掩蓋孩子對食物的認知。