桂田阿力海BBQ吸客 餐券熱賣

自助餐廳重磅回歸 8月2日前午晚餐時段8折優惠

記者陳俊文∕台南報導

台南各大飯店從疫情升溫以來都是災情慘重，尤其是餐飲部門。最近疫情稍緩，飯店餐飲客人回籠，位於永康交流道下的桂田酒店，人氣超旺的「阿力海」趁勢重新裝潢，重磅回歸，過去沒有用完的餐券視同現金仍可使用，只是要補差額。

桂田酒店總經理張煜焜表示，飯店碰到長達三年的疫情，若體質不好早被打趴。所幸，該飯店有南科人的支持，住房仍達八、九成，即使餐飲部門哀鴻遍野，仍小有盈餘。最近眼見餐飲客人逐漸回籠，飯店快速調整策略，第一砲是超人氣的自助餐廳「阿力海」調整菜色、重新裝潢，於二十七日起展開試賣，八月二日前，不論午晚餐時段，可享八折優惠。

張煜焜表示，全新的阿力海結合粵式中餐、日本料理、鐵板燒五大主廚的手藝，重點主題區精裝改造，「真炭火燒烤區」十二道現場ＢＢＱ炭火燒烤料理，包括頂級和牛、烤羊腿、紐西蘭牛舌、伊比利豬等，假日加碼推出「碳烤龍蝦」和「碳烤生蠔」。

「現做區」還搬出以高檔龍蝦精熬的「龍蝦豚骨香米海鮮粥」和「現蒸生蠔」。握壽司區是全新的主題，多款現場炙燒握壽司，包括生牛肉等。

張煜焜表示，六年前阿力海開幕瘋狂賣掉六千九百萬的餐券，在台南飯店史上是一項紀錄。至今仍有一千萬的餐券尚未消化完，由於餐券視同現金，歡迎手上持有餐券的民眾回來全新的阿力海嘗鮮。由於價格已有調漲，持早期餐券得補一些差額。由於八月二日前可八折優惠，建議餐券可日後再使用。

重新開幕的阿力海，七月三十一日前購買餐券可享有買十贈三或買十贈二的優惠。本週四天已賣出三百萬元餐券，可見阿力海受歡迎的程度。