桃園低調神秘臭豆腐攤車，時間一到就排隊，必吃起司臭豆腐，可吃出不同的層次風味

這家低調神秘的移動臭豆腐攤車，也是不小心經過 遇過幾次排隊人潮後才注意到的，原來這一家這麼有名，還有賣起司臭豆腐真的太酷了！查資訊才知道每週有三天會來南崁，就決定找一天來堵攤車了。

每週三天會來光明國小正門口周邊，但近期改到元智大學,興仁國小營業，不曉得何時會移到光明國小，建議大家隨時關注店家粉絲團，如果有改位置或臨時公休也會在粉絲團告知，以免大家白跑。

黃白色小攤車非常好認
通常還沒正式營業周邊就有等待人潮了
每週下午4:30 – 晚上10:30（週三五日在南崁）
然後老闆經常會遲到，習慣就好XD。

老闆基本上就三個固定點在跑
每週三五日在南崁、每週一二在內壢興仁國小、每週四在莊二街敬三街口。
不管黃色臭豆腐小貨車去到哪，排隊人潮就跟到哪裡就是了。
前文有提到光明國小的部分有異動喔！現改到元智大學、興仁國小。

南崁原本在光明國小正門口右邊位置
每週三五日下午四點半會在這裡不準時營業。
在地人都熟門熟路，時間到就都在這裡排隊了。

除了四種口味臭豆腐外，還有賣大腸、肉羹麵線
現在還多了泰式涼麵，價格我是覺得不算貴，最貴也才60元
畢竟臭豆腐都是還蠻有創意的特殊口味，對於愛嚐鮮的我很有吸引力。

這是夏日限定的泰式涼麵，一份60元。

麵線買的人還是挺多的
大部分人都是臭豆腐一份＋麵線一份這種組合套餐居多。

臭豆腐都是現點現炸
半成品的三角形臭豆腐在旁備著
有人點時，會下鍋大火油炸搶酥，然後再加醬料。

起司臭豆腐｜NT$.60元

臭豆腐現炸起鍋後再把起司灌進去，好特別的做法。
還可以選擇辣度，我肯定是直接大辣不囉唆的啊。

老闆會在每一塊臭豆腐都灌入起司，然後淋上特製辣醬與辣泡菜。
起司＋臭豆腐，兩種都是發酵食物，我自己是覺得一定會很搭啦！
只是怕會很膩口而已，還好老闆的特製辣醬跟辣泡菜搭配起來很解膩喔。

臭豆腐本身就很好吃，擠入滿滿起司後更迷人了！
鹹甜起司搭配香酥臭豆腐，一咬下去起司衝出來在口中爆漿，真的好香濃鹹甜。

特製辣醬跟辣泡菜也起到很大的作用，酸爽微辣 讓味覺大滿足。
店家的完美搭配讓整體堆疊出不同的層次風味，重口味之餘又不讓人覺得膩口，太好吃了。

綜合麵線｜小 NT$.45元

雖然是小碗的綜合麵線但給的料很多。
尤其喜歡店家自製的辣醬，真的很厲害。

柴魚湯頭很濃郁鮮香，有厚度的湯頭。
肉羹也超大一塊，湯匙都快承受不住的重量。

魯大腸也很入味，整體口味很加分。

泰式涼麵｜NT$.60元

價格其實不算便宜但份量真的有大，至少讓我吃了兩餐XD。

泰式酸辣醬真的很夠味
是認真酸辣這樣，就真的很泰式無誤。
這夏天吃真的很可以。

麵體偏軟但冰鎮過後吃很爽口
份量也比我想像中的還大，麵給超多。
適合喜歡泰式酸辣口味的朋友。

好食家臭豆腐

地址：內壢興仁國小、南崁光明國小、桃園莊二街敬三街口
電話：0912-513330
時間：下午4:30 – 晚上10:30（每週三五日在南崁）
粉絲團：好食家～口味臭豆腐 | Facebook

文章來源：Mika出走美食日誌