桃園最強吃到飽火鍋「大漠紅」強勢回歸!只要699元起,和牛任你吃,還有瀑布起司牛奶鍋

·7 分鐘 (閱讀時間)
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋

在我心中桃園最強 頂級吃到飽火鍋就是大漠紅頂級蒙古鍋,以前很愛他們家的蒙古鍋,但現在有了新歡,那就是狂到炸裂的瀑布起司牛奶鍋!

整罐酪農鮮奶、秘制的雞高湯再加上桌邊現烤的荷蘭原塊進口的『高達』起司,烘烤過後整片直接給它刷進去牛奶鍋內,怎麼可能不好吃啦!吼~~~~

桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋

桃園跟中壢都有店,桃園店位於中正路上,靠近火車前站,附近都有路邊停車格,還算好停車。

桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋

老闆有請設計師重新裝潢過,還有單人用餐友善空間,很貼心這樣。整體裝潢走低調奢華,紅黑白對比色系搭配,顯得霸氣時尚又內斂。PEKO 用廣角鏡拍環境拍的比我的美,那就借來用用XD。

桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋

家族、團體用餐也有包廂隔間設計
保有隱私之餘,也不至於擔心打擾別人。

自助吧專區

主要是以生鮮、蔬菜、飲料、冰品為主。
補貨非常勤快,隨時看到都很滿,夾起來爽度更高。

桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋

利樂包、罐裝飲料選擇有夠多,老闆對細節很用心,重點是飲料部分有無糖茶,光這一點就給讚,沒有無糖茶我真的不行,不給過。

桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋

冰淇淋有三種品牌:ColdStone酷聖石 |哈根達斯|meiji明治

桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋

超多口味任你挑選。

桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋

沾醬店家是有準備,但因為鍋底本身口味就很夠了,我幾乎沒使用沾醬。

桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋

主食類有白飯、麵

桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋

自助生鮮食材區有近50種食材,而且食材都是嚴選的!就連高麗菜也都來自高山品種的,加上還有少見的水蓮,當然還有火鍋店常見的火鍋料,蛤蠣、鳥蛋、大腸、排骨酥、蔬菜、菇類等。

桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋

現在高麗菜、白菜、水蓮真的都不便宜,更何況還是高山品種的。蛤蠣常買的人也知道很貴,所以我裝滿整碗,專挑貴的吃這樣XD。

桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋

新鮮真的看得出來,那鮮綠脆的色澤。

桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋

大漠紅頂級蒙古鍋|MENU

吃是講究 不是將就,店家希望大家能用有限的預算吃到最好的食材。所以小到蔬菜 大到肉品海鮮的選擇,都是精挑細選的。這是店家多年經營的專業也是專精的地方,希望大家都能從愛吃到懂吃最後變成老饕。

桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋

大漠紅只有兩種價格:699元吃到飽|799元吃到飽

通常第一次吃會選699元經典超值,吃到變精了後絕對是799元直接到頂,這肉類的品質真的可以在桃園橫著走了。

鍋底部分有六種:四川麻辣湯|柴魚昆布湯|蒙古原味鍋|蒙古辣味鍋|牛奶鍋|瀑布起司牛奶鍋。毫無疑問肯定是選 蒙古辣味+瀑布起司牛奶鍋的啊。

桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋

身為吃了N次的頂級老饕,當然是選799元吃到飽直接頂滿!請大家點吃得完的份量別浪費,點的都有吃完沒浪費的話,店家還會另外給你優惠價喔。

桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋

來大漠紅就是要狂吃肉啊!第一輪二話不多說,貴的肉都先上一輪來。安格斯嫩肩牛、霜降牛、無骨牛小排、濕式熟成肋眼、牛舌、濕式熟成翼板、松阪豬、伊比利豬全上,肉質新鮮質地好,保證不踩雷。

是說店家內的光線很黃,能拍成這樣我已經盡力了!原本色澤會更完美的,你們一定要親自去吃才能體會。699元其實就可以和牛讓你吃到飽了,但799元肉質更頂。

桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋

松坂桂丁雞
這個有點特別,就是桂丁雞的雞頸肉,吃起來脆Q鮮甜還很緊實喔。

桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋

海鮮部分有:國宴魚、東北小卷、九孔鮑、天使紅蝦、大草蝦(蝦類部分都有剔蝦腸處理)紐西蘭貽貝、扇貝以及新竹海瑞貢丸、基隆三記魚餃,都是叫得出產地跟名稱的,沒在跟你含糊不清,真的都是老闆多年經驗與人脈精挑細選來的。

桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋

這一大盤是自助區拿的,蛤蠣真的可以多吃
蔬菜也不用客氣,現在蔬菜跟蛤蠣很貴,而且高山品種更貴。

聽姐的話,挑貴的吃就對了!
然後火鍋料可以先不要,留點空間狂吃肉。

桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋

全台第一家 瀑布起司牛奶鍋

真材實料讓你看得見,秘方都搬出來了這樣。其實說穿了也沒什麼撇步,就是比別人敢用好的食材,捨得給客人吃最好的而已。

桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋

首先用「義大利產的橄欖油」現炒洋蔥,帶出洋蔥的香甜

桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋

再用「整罐酪農鮮奶」配上「秘制的雞高湯」

桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋

這時空氣已經瀰漫整間奶香了。

桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋

最後大魔王來了!

桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋

桌邊現烤荷蘭原塊進口的『高達』起司!這香氣簡直無敵了,高溫烘烤的過程,那香氣與期待值就這樣一直在堆疊著。

桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋

看到炙燒過後的焦香色澤,整個融化,這也太誘惑人了吧。

桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋

最後高達起司整片給它刷進牛奶鍋裡,這畫面不得了~~~

桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋

沒有在跟你一片片給的啦!
要就起司瀑布整片給它刷進去。

桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋

起司加入湯底熬煮一會後,牛奶湯頭已經有高達起司的濃鹹香與醇厚度,店家這時會把剩下還沒融化的起司撈起來,讓你留著配肉吃,那滋味就叫一個絕啊,老闆真的很懂吃捏!

桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋

相信我,大漠紅的肉質絕對不用懷疑!因為老闆比誰都挑剔,做火鍋已經做了十幾年,選肉已經變成一種本能了,不只是專業更是專精。

桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋

以前最愛蒙古鍋底的我,不好意思變心了XD
瀑布起司牛奶鍋真的太威猛,是我目前吃過最香濃好吃的牛奶鍋。

桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋

蛤蠣整碗吃有夠奢侈的啦!
只有來這裡才會捨得這樣大口吃肉,大碗吃海鮮,爽!

桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋

大漠紅頂級蒙古鍋本來就是我的愛店,還有大漠紅頂級燒肉吃到飽也是必吃,沒什麼好挑剔!

這價格、這品質 CP值已經爆表,肯定對得起這個價格。而且老闆很捨得給客人吃最好的,就是一種老饕養成概念,最好大家都能懂吃,吃得好,願意用花得起的價格吃最頂級的火鍋,能吃的講究 就不要將就 。

桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋

餐後甜點一定是要吃冰淇淋清涼一下是不是!ColdStone 酷聖石 |哈根達斯|meiji明治 三種品牌多種口味任你挑。

身為一個吃大漠紅頂級蒙古鍋多年的老饕,我只能說,大漠紅2.0版本真的強勢回歸,超越以前的大漠紅,這品質在桃園已經頂滿了,桃園最強當之無愧。

桃園|大漠紅頂級蒙古鍋
桃園|大漠紅頂級蒙古鍋

大漠紅頂級蒙古鍋(桃園店)

電話:03-3396558
地址:桃園市桃園區中正路327號
粉絲團:https://www.facebook.com/damorhon/
營業時間:
平日11:30-15:30 17:30-22:30
週五11:30-15:30 17:30-24:00 週六11:00-24:00週日11:00-22:30
線上訂位:https://reurl.cc/Na4qn9

文章來源:Mika出走美食日誌