Yahoo奇摩新聞 桃園萬聖城X購物節開跑 品嘗米其林主廚加持的夢幻鐵板燒
2023桃園萬聖城即將於10/21熱鬧開跑，這11天的盛宴中，不只有變裝演唱會、現場還能看到電音派對、踩街，還有萬聖節相關的主題派對，想要在這場盛宴的前後吃飽喝足，那就不能錯過坐落於桃園藝文特區的君子蘭新鐵板料理，這家顛覆傳統的鐵板燒，以道地的義法料理與新鮮食材呈現美味料理的精隨，由於對料理的用心，從前菜到飲料都令人驚艷，吸引無數外縣市饕客遠道而來。
君子蘭新鐵板料理以滋味飽滿的海陸大餐著稱，業者Angela表示，美味的秘訣就是使用新鮮食材、在地小農蔬果，不放任何人工添加物，並以溫火慢熬，醬料與湯品都經過48小時的慢工出細活，為了讓客人每次前往都能品嘗不同食材的美好料理，在單數月會更換開胃菜、雙數月更換前菜，每一季依照季節更換高級的時令海鮮。
本月新推出的前菜是創意凱薩沙拉，遵循傳統法式凱薩的製作方式，保留最經典的元素，在盤飾上也增添設計巧思。
而新推出的開胃菜炭烤紅花香料雞，則使用台灣放山雞腿肉，運用獨門香料番紅花粉、茴香籽、紅椒粉、菀荽粉等醃漬一整天，佐以清新香氣的椰子絲，是令饕客們口齒留香的夢幻滋味。
君子蘭新鐵板料理對食材有近乎嚴苛的要求，源自於來自米其林餐廳的團隊，田主廚表示，店內的每道料理都使用精挑細選的橄欖油，飲料也選用有多重保健效益的明日葉做原料，縱使用料與做工都不手軟，還堅持高貴不貴的原則，近期君子蘭應眾饕客的需求，推出睽違三年的商業午餐，380元就能享有經典沙拉例湯、麵包、義大利麵、附餐，並提供什錦海鮮、櫻桃鴨胸、板腱牛、桐德豬、雞腿排五種套餐供選擇，用平實的價格就能吃到米其林鐵板西餐，可謂相當划算。
在裝潢擺設上，君子蘭也毫不馬虎，用唯美的燈光結合歐美擺設，以木質感的低調奢華打造挑高的空間，氛圍感滿滿，吸引眾多網紅名人前來打卡，由於兼具美味與氣氛，君子蘭入選桃園112年度桃園星級友善認證店家，獲獎項目包含穆斯林友善、素食友善、惜食餐點、綠色消費等，能提供有飲食忌口的饕客客製化料理。
為響應桃園萬聖節與桃園購物節消費滿300元就能抽眾多大獎的活動，業者Angela表示，2023年10月28日至29日到訪君子蘭的饕客招待糖果，10月底前點兒童餐再享5折優惠，當月壽星致贈甜點蠟燭畫盤，加送一球手工冰淇淋。君子蘭新鐵板料理鄰近桃園藝文特區，附近有號稱全台最美圖書館的桃園市立圖書館總館，並結合蔦屋書店、星巴克，近期前往的民眾，可以規劃一整天的行程，吃好逛好滿載而歸。
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