Yahoo奇摩新聞 【桃園】中壢飄香50年『老牌豬肝粥、麵、冬粉』懷舊美味 蔥蛋必點
這家豬肝粥中壢人一定都知道，之前位於中正路上的大時鐘B1，就非常多人光顧，由於大時鐘打掉重建，店面遷至永興街41號 (在舊sogo對面，水果街的磁磚路上)
也是我從小吃到大的小吃，現在除了阿公外，女兒也加入幫忙，飄香傳承第二代
它開店的時間很奇妙，是早上七點到下午三點
等於想當早餐吃的人也可以前來
不過中午一到，人潮可說是絡繹不絕
內用外帶都需要排隊
內容空間並不大，大概容納7~10組客人
內用有小菜可以點
這家招牌是肝肉粥 (豬肝+瘦肉)
如果不敢吃豬肝的人，可以只點肉粥
當然主食除了粥還有麵跟冬粉
(原來現在80元啦，我從50元開始吃到現在)
老闆的好滋味能飄香50年，不是沒道理
豬肉跟豬肝就是主打
豬肝大塊沒腥味，我超愛
碎豬肉吃起來也QQ的
就是這兩個小鍋子輪流煮出一碗碗的幸福古早味
小菜
蔥蛋是必點，我也說不出來有什麼特別，但就是好吃
豬肝粥 80元
秘訣在他獨特的湯頭，加了沙茶
原來是沙茶，小時候不懂，長大後發現粥加沙茶的應該不多
加沙茶又加冬菜的更是沒有吧
很特別的 "冬菜"，小小的冬菜，點綴了整碗粥的味覺 (圖片裡黃黃一小片一小片的)
超級好吃，無違和
豬肝+豬肉+冬菜+小白菜
就是這樣滿滿的一碗
豬肝也是不吝嗇
每碗差不多都有七塊以上
後面還有冰箱櫃，擺放著一般傳統飲料
老店總是特別香特別有溫度
不想錯過懷舊的好滋味
記得一定要去吃吃看哦
地址 : 桃園市中壢區永興街41號
時間 : 07:00~15:00
電話 : 03-4220756
