漢來海港餐廳．台茂店~繽紛海鮮百匯如何吃才划算分享

【美食客專欄/viviyu】
漢來海港餐廳（桃園台茂店）
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/hilaiharbour
地址：桃園縣蘆竹鄉南崁路一段112號，台茂購物中心6樓
電話：03-352-1528

最近桃園餐廳一家接著一家開，讓我最期待的應該就是這間漢來海港城海鮮百匯，因為食材豐富多樣化，還沒開幕早就引起一陣餐券購買旋風，到訪之前就知道很熱門，但是當天的盛況真的讓我嚇傻了!!

每天有開放20個現場候位名額，我從停車場進入時還搞不清楚狀況就被一旁奔跑的民眾飛快跑過，以為是要搶福袋嗎?結果才知道大家都是要等現場候位，這一看可不得了，人龍超級長。

目前11月底前還有海港餐卷買10贈2的優惠，人龍有一半是在買餐券結帳，另一半則是候位進場，看來已經在桃園引起熱烈迴響，想撿便宜的朋友手腳可得快點囉!

一進門就看到這長長的壽司吧台，師傅正忙著炙燒握壽司，而且補菜的速度很快。

噴槍正忙著炙燒，這也不輸一般平價壽司，尤其是鮭魚的品質很好，我很喜歡。

生魚片的種類多達八種，來到這裡根本是愛好生魚片者的天堂，無限量供應的生魚片，品質很不賴，而且有注意溫度保鮮。

海鮮檯面上大家目光的焦點應該是放在螃蟹吧?有粉絲問說會不會沒貨，在用餐期間會一直不斷的補新貨，所以絕對不用擔心吃不到，只怕你吃不下!

我個人則是最偏愛這肥美的大甜蝦，一連剝了五隻，一次吃完真的很過癮，個個碩大肥美。

還有各式沾醬可供選擇，我喜歡台式的五味醬，沾著小章魚吃也很不賴。

冷食類還有鯊魚煙、淡菜，光是這區A先生應該就很滿足了。

日式小菜或是蔬菜也都處理的很好，一小碟吃的量也不會太多。

散壽司有二種選擇，還有現包的手捲，前面這區日本料理區我就覺得很讚嘆了!

挑高的空間與大型的取餐點，即時在用餐時間也不會覺得擁擠，座位空間預留很大，即使在吧檯取餐人數眾多時也不覺得要等很久，因為每一區各有喜好支持者。

現烤火腿，光是看到這烤的外酥內嫩的表皮，在廚師切開時還有肉汁噴出時，就讓我很期待了，這在下午茶時段也有供應哦~

烤牛肉，我沒有這麼喜歡大塊牛肉烤的口感，中間生一點的肉質會比較嫩。

義式香料烤鮮魚

炸物區，像是炸饅頭、天婦羅、炸蝦都在這區。

白蘭地葡萄柚
這道很特別，雖然下方是水果，但表層的焦糖經過噴槍加熱後，讓原本酸到無法入口的葡萄柚變的更甜，一點都感覺不到酸，焦糖也很香，推薦這道。

烤雞翅本來就是我很喜歡吃的食材，這裡只取中段肉最多，烤起來也最好吃的部份。

烤香魚本來就是我的愛物，只要有看見，絕不錯過!海港城的烤香魚火候拿捏的剛剛好，雖然不是有魚卵的香魚，但是烤的好好吃，魚背部位透明的魚肉好軟好香，我吃了二尾才過癮，這在一般餐廳一尾就要100元耶。

港式點心也少不了，看到這裡是不是覺得怎麼這麼多食材?我自己在拍照時也覺得不知道該如何下手才好了。

熱炒類選擇也不少，像是這宮保雞丁，肉很大塊而且又嫩，可以再辣一點搭配啤酒也不錯。

蒜蓉旭蟹這是午、晚餐才有提供的菜色，看友人重覆拿取，應該很不錯。

避風塘炒大蝦這也是午、晚餐供應的菜色，我個人喜歡吃原味的甜蝦多一些。

誰說台南才喝的到現燙牛肉湯?在海港城可以自助取用，切薄的牛肉片，淋上滾燙的高湯，立即就能享用。

喜歡吃甜點配咖啡的朋友也不用擔心，這裡提供二台可以隨時沖泡。

有煙燻鮭魚、鵝肝醬和餅乾可以夾著吃~

乳酪也有各種品牌選擇，應該也蠻適合搭配雞尾酒一起享用~

超豪氣的帕瑪森起士，加在生菜上方就是好吃的凱撒沙拉，想吃多少自己刨。

Häagen-Dazs總共有八種口味，進的都是好吃的口味，像我愛的草莓、蘭姆葡萄、仲夏野莓都有耶，冰淇淋再多我也吃的下!

冰淇淋的好朋友脆皮餅乾，灑上珍珠糖或是蔓越莓果、葡萄果乾、杏仁片，吃起來口感更豐富。

現場有供應青島生啤酒，因為我還要開車的關係沒有品嚐，友人說喝起來不苦，很適合搭配牛肉或是熱炒。
<未成年請勿飲酒/開車請勿飲酒>

竟然連鐵板燒都有，有煎羊排、鱈魚系列~

主廚推薦的部份都很不錯，精選麵包也是每天由師傅自製，如果不知道怎麼選，就照著主廚推薦就對了。

現撖的餅皮，檯面上會維持三種口味的PIZZA，現烤的吃起來特別脆口好吃。

德式香腸和德式豬腳已經切成小塊方便取用，有人喜歡吃烤的脆脆的皮，我則不敢吃皮，各有喜好。

甜點也是漢來廚師自製，不是從外面叫的點心哦，不過甜點不是強項…

覆盆子軟糖口感不輸外面甜點店，酸中帶甜的滋味，飯後吃一顆含在口中真美妙。

小巧的車輪餅，一口一顆剛剛好的大小，也不用怕會吃太多。

桃園海港城挑高的空間，佔地400多坪的空間，讓整體的環境很舒適，座位都有經過設計，桌距寬度都很舒服。

每一區的色調都不太一樣，也有可以容納人數較多的圓桌，像是尾牙或生日聚餐時就很適合。

比較特別的是設有雞尾酒區，以伏特加為基底，可別小看這美麗的顏色，酒精濃度蠻高的呦。
<未成年請勿飲酒/開車請勿飲酒>

水果區的西瓜和哈蜜瓜都很甜，季節性的產品經常都會更換。

飲料系列有果汁、醋飲和冰沙，我比較喜愛巧克力冰沙的口感，香濃又甜，當然熱量也不少…

好了，在看到這麼多照片之後我來分享一下該如何吃吃到飽才划算，每次到一間新店的時候，我不會急著要拿食物，而是先將整間店繞過一圈知道大概位置後，再盤算那裡是我喜歡吃且想吃的食材，像是這壽司區，我就會先從生魚片開始享用，接著再吃甜蝦或是螃蟹，也就是從單價比較高的食材開始。

結果因為跟著友人走，我的第一盤竟然是肉肉肉~完全不顧一切的大口吃，這盤裡我推薦火腿和烤鴨捲餅。

生魚片的種類頗多，但鮭魚可以選肚子區比較肥美的部位，這口感吃起來真的是棒，我一連吃了三大塊才停。

葡萄柚淋上白蘭地再放上焦糖烤至焦糖狀，口感不會酸，但比較不嗜酸的朋友覺得還是挺酸的，我還蠻喜歡這吃起來有解膩的效果。

難得出現一盤健康的菜色，嘻嘻，吃多大魚大肉也需要些青菜來配啦。

XO醬蟹肉煲
這道也是下午茶不會出現，我覺得加入XO醬有點微辣，蟹肉與滑蛋的煮法蠻像是日式親子丼的煮法，穫得不錯的評價。

甜點區我只推薦焦糖布丁，蛋味很香濃搭配脆甜的焦糖很不錯。

當然不能錯過我的愛，哈根達斯的冰淇淋，我最愛的草莓和蘭姆葡萄口味，灑了果乾吃起來更有口感。

午餐和晚餐吃到一半時會出現敲鐘響，原來是小型的棉花糖機台啟動了，小小一枝讓小朋友都很滿足。

目前以桃園相同類型的自助餐相比，我會比較喜歡海港城的食物多種類，而且海鮮與生魚片的選擇較多，如果不是很喜歡吃海鮮的朋友，可以選擇下午茶用餐，費用較低一些。

截至寫文為止店內的訂位只剩12月平日，除夕夜已客滿，現在想訂位最好預先訂1月份，每天開放現場20位候位，想搶到還真是不容易。

平日中午 11:30~14:00 每人700元
平日下午茶 14:30~16:30 每人530元
平日晚餐: 17:30~21:30 每人830元
假日午晚餐 每人880元
假日下午茶 每人600元
晚餐時段19:30後入桌一律享8折優惠 限現金或刷卡
尾牙滿25人以上有優惠價格，另外春節期間價格會調高，這點在訂位時需注意。

平日用餐價格會比假日用餐價格來的便宜一些，料理沒有太大的差別，至於下午茶時段則是少了烤牛肉、棉花糖、避風塘大蝦、XO醬蟹肉煲，螃蟹一直都會有，如果不是很介意的朋友也可以選擇下午茶時段來訪，重點是只有用餐時段，沒有用餐時間限制，在用餐時段可以吃到最後提醒也沒關係，實在是很大心，沒有為了翻桌率而讓顧客快速用餐，真的是太棒了!不瞞大家說，其實我已經訂好二訪用餐時間，打算和家人一起來慶生，嘿嘿~~線上訂位免等候比電話訂位來的快呦。

viviyu：viviyu小世界

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