桃市長視察營養午餐 中原導入AI為學童飲食把關
桃園市從去年(112年)2月開始實施公私立國中小學生免費營養午餐,為了瞭解營養午餐的辦理情形,桃園市市長張善政、教育局局長劉仲成前往中原國小視察,並與小朋友共進午餐。
桃園市中原國小的小朋友對營養午餐持高度肯定,雖然是每週一次的蔬食日,但是廚房準備的茄汁義大利麵、歐姆蛋、絞肉拌有機荷葉白菜、奶油蘑菇湯及香蕉,獲得小朋友的喜愛。
桃園市市長張善政視察後表示,他關心食材來源、安全把關、廚房設施等,中原國小都做得非常好,尤其要兼顧口味、衛生安全,還供應週邊學校每天近4千份的營養午餐,非常不容易,他相當肯定。
中原國小校長黃木姻表示,學校廚房除了既有的嚴格驗收及餐飲督導管理外,113學年度配合教育局補助經費導入智慧廚房,運用遠端遙控及主動通報系統,監控作業環境的溫溼度及設備,提升廚房的衛生及安全性。
桃園市教育局表示,教育局與農業局持續推動營養午餐採用符合三章一Q認證的新鮮食材,落實「吃當季、食在地」,不僅支持桃園市農業發展,更響應淨零概念,有效縮短食材運送的距離,減少碳排放,對環境保護貢獻一份心力。