桃膠雪蓮子糖水

小高廚房
·1 分鐘 (閱讀時間)

天寒地凍,皮膚乾燥,製作滋潤甜品正合時。 兩種養生食材桃膠和雪蓮子,蘊含豐富植物膠原,具美顏、滋補、潤燥之效,價錢相宜,其功效近似燕窩,絕對是平民養顏恩物,入饌或煮成甜湯均能潤膚養顏。 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ♥♥ FACEBOOK專頁 ♥ http://www.facebook.com/siugokitchen

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
桃膠 15克
雪蓮子 12粒
桂圓肉 10粒
杞子 1湯匙
冰糖(視個人喜好) 30克
清水 800毫升

作法:
1 :
桃膠、雪蓮子分別以凍水浸泡約8小時(預早一晚浸泡),洗淨。
2 :
除去桃膠表面黑色雜質;以清水反覆清洗。
3 :
桂圓肉及杞子用水浸軟,將所有材料洗淨。
4 :
鍋子注入清水煮滾(我用LC鍋‧16cm),放入所有材料(杞子除外)。
5 :
煮滾,加蓋,轉小火煮約25-30分鐘;加入杞子,煮5分鐘,熄火,焗一會,趁熱享用。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/50463
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