桌數少、預算高！2024年婚禮趨勢曝 精緻婚禮成新寵

面對全國性的低生育率壓力，結婚宴會產業正在尋找新的生存之道。雲品國際指出，新人越來越傾向舉行精緻小型的婚禮宴會，預估2024年的結婚對數將達到12.5萬至13萬對，也創下疫情後、2020年以來的新高。儘管宴客桌數有所下降，但新人在桌價、婚戒、婚紗和喜餅等方面的預算都有所提高。

雲品國際總經理丁原偉分析2024年的婚禮宴會市場將出現的六大趨勢，包含多元化婚禮場地成為主流，39%的新人選擇在有戶外證婚或能戶外宴客的場地舉行婚禮，星級飯店和婚宴會館的選擇率分別佔29%和32%。如具有大器宴會廳的場地如「淡水嘉蘆」、「桃園皇家薇庭」等，以及主打私宅莊園一日主人的「台中蘭克斯特」等特色場地受到新人的喜愛。

此外，新人在婚紗禮服和妝髮造型上講究個性，高級訂製服成為新人的首選。主題配色也強調豪華風，流行桌巾和座椅選擇祖母綠和奢華金的組合，呈現高級訂製的高奢美感。婚禮流程注重見證與互動，宴客菜色也強調永續和低碳足跡，讓在地食材的比例將提高。婚戒新的趨勢則是選擇培育鑽石，與永續ESG的趨勢相呼應。

台北中山九昱希爾頓逸林酒店也看到類似趨勢，推出適用26至60人的「相愛逸生」婚宴專案。包括西式自助/半自助式婚宴餐會，每人最低1,980元（另加一成服務費）起。而且，只要消費滿10萬元，就可以享受到精選紅白酒及軟性飲料無限暢飲，以及贈送希爾頓榮譽客會1萬6千點。

業者表示，該婚宴專案，每日只服務一組新人，確保每一對新人都能得到完善的服務。婚宴場地Alley麗餐廳有寬敞和隱蔽性高的半開放室外露臺，為新人提供了創新的空間。專案亦提供酒水暢飲、特調飲品、卡拉OK或婚顧企劃等加購服務與新人住房優惠折扣。

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