梅雨季毀收成 四季豆.苦瓜價格翻倍

彰化縣 / 黃種瀛 楊宗穎 謝忠義 報導

受到梅雨鋒面影響的影響,各類蔬菜不是變成泡水菜,就是水傷嚴重,連帶影響市場菜價,像空心菜、地瓜葉等葉菜類,漲幅約3成左右,而瓜果類的四季豆漲幅翻倍,每公斤從60元漲到120元,苦瓜更是從每公斤40元漲到90元,民眾荷包大失血,甚至自助餐店,也把四季豆菜色改成菜豆,就怕太貴客人不買單,反而賠錢。

自助餐老闆在廚房忙著翻炒中午的菜色,不過仔細看,鍋子裡要炒的原本應該是四季豆,因為價格飆漲,老闆已經用菜豆來取代了,自助餐店老闆說:「(四季豆)貴成這樣,我們買了也賣不了,客人沒辦法接受,划不來會賠錢。」

來到菜市場,一小包四季豆零售50元,一條絲瓜同樣要50元,民眾大嘆實在買不起,民眾說:「小黃瓜有時候下雨的話,就漲了2倍太多了。」受到梅雨鋒面影響,各產地的蔬果不是泡水就是受到水傷,四季豆每公斤從60元漲到120元,苦瓜從40元漲到90元,絲瓜從20元漲到40元,都是翻倍,葉菜類平均漲幅3成。

市場菜販說:「苦瓜也容易爛,因為它也不耐水,空心菜芥蘭地瓜葉那一類,漲了大概有3成以上。」一場大雨打亂蔬果行情,果菜公司也怕陸續出現延遲性災損,菜價還會飆漲,到時候民眾想在餐桌上,吃到美味的炒青菜、炒絲瓜或炒苦瓜,可要多掏點荷包。

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