棕櫚油很常見,但為何冰島將抵制「含棕櫚油商品」?

張詠晴
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(圖片為示意圖)

 

冰島承諾將抵制「含棕櫚油商品」在大型超市裡出現,旨在阻止生產棕櫚油時,對東南亞熱帶雨林的持續破壞。

 

根據《衛報》,冰島方面表示已經與供應商合作,用替代品如油菜籽和植物油來代替棕櫚油,到2018年底,超市自有品牌食品生產線將會達到 100% 不含棕櫚油,每年將減少 500 多噸的需求量。然而在此之前,棕櫚油出現在大型超市的 130 種產品中,佔其自有品牌食品的 10% 。

 

棕櫚油是目前全球最重要的食用油,主要供應食品加工業、餐飲服務業做使用,在麵包、糕點、餅乾、穀物、巧克力、肥皂和洗滌劑等超過一半以上的超市商品裡,都能找到棕櫚油。

 

棕櫚油的主要產地為印尼和馬來西亞,其中印尼更是全球棕櫚油的生產最大宗。然而在棕櫚油的生產過程中,卻造成了雨林的破壞,成為森林砍伐的元兇,而婆羅洲猩猩的數量更是在 1999 年至 2015 年間,減少了一半以上,現在只剩下 70,000-100,000 隻。

 

而在印尼,每小時就有 146 個足球場大小的雨林消失。砍伐森林也導致全球碳排放量增加,2014年,印尼的溫室氣體排放量位於全球第四位,源於森林的過度砍伐。

 

棕櫚油在生產過程中對生態環境的破壞,受到許多環保團體的撻伐,2017 年,歐盟更因此限制印尼生產的棕櫚油進入歐盟。

 

這或許解釋了為何冰島總理宣布,除非冰島能確保「含棕櫚油產品」將不會繼續破壞東南亞熱帶雨林,否則冰島將持續抵制棕櫚油。

 

圖片來源:pixabay

 

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