棺材店轉行賣早餐 試膽民眾絡驛不絕

新竹一家卅多年的老棺材店結束營業，原店主第三代孫女和丈夫改賣早餐，剛開始不被看好，靠著夫妻兩人的努力經營，生意相當穩定，甚至有年輕人從外地專程到新埔街上吃早午餐。(彭清仁報導)

位於新竹縣新埔鎮街上的一家卅多年歷史的棺材店，決定結束營業，但店主第三代孫女陳玟怡和丈夫則是有意接下棺材店，並轉型改為早餐店，由於兩人學的都是餐飲，於是乎這家棺材店也真的轉型為早餐店，讓不少親友和鄰居都覺得兩種行業的落差實在太大。

這家打著健康食材的早餐店，不但保留原始棺材店內的紅磚屋「內裡」，把剩下、原買來要做棺木的木材，甚至抬棺材用的木杖，全都用在店內的裝潢上，讓早餐店內的環境顯得古色古香，也和其它的早餐店有所區隔。

原店主陳琳棋表示，棺材店會結束營業，純粹是因近年來殯葬習俗改變相當大，除了越來越少人選擇土葬之外，民眾也開始習慣委託生命禮儀公司包辦全套服務，導致以現在手做中式棺木市場大幅萎縮，生意也大不如前。

陳琳棋也乾脆順應時代潮流選擇退休。而過去在鄉下地區，婚喪喜慶都是由宗親聯手完成，其中棺木都是由宗親敲鑼打鼓選定時辰到棺材店買棺木，但現在這些場景也愈來愈少見了。而這家棺材店改成的早餐店，不但在地人也習慣店內新鮮食材製作的早餐，就連假日也吸引不少外地遊客專程來吃早午餐，已成為新埔街上小吃的另一項選擇。