植物工廠概念股崛起

工商時報【記者潘臆涵╱台北報導】 為解決全球可能再次發生糧食危機、食品安全等問題，植物工廠的概念興起，包括鴻海、億光、新世紀及英業達集團等上市櫃公司，紛紛跨入該明星產業，備受市場關注。 日前在一場「針對植物工廠於LED系統應用」研討會中，包括宜蘭大學生物機電工程系、億光等產學界，正探討LED植物工廠等新興發展。 宜蘭大學生物機電工程張明毅表示，台灣在發展LED植物工廠方面具有諸多優勢，如LED國際市場占有率高、建廠經驗豐富且成本合理化、可採整廠輸出搶攻較為成熟的日本市場、農業科系人力資源豐富、植物工廠可運用廢棄廠房或蚊子館，達到空間活化的目的。 億光電子特殊照明應用部施士塵指出，億光進軍植物工廠，主要考量為LED於照明及背光市場已逐漸進入各大廠廝殺的紅海階段，因此希望藉由跨領域技術的整合，開拓新的藍海市場。施士塵說明，植物工廠的主體還是以栽種的作物為主，其餘的LED植物燈、機電設備、感測設施及環境控制組件等，均為輔助作物生長最佳化的工具。 台大生物產業機電工程系教授方煒說明，日本已成功用植物工廠種植出基因轉植水稻，耗電成本雖高達300美元/m2，但其賣價可達1,000美元/m2，此水稻非作為食用，而是具實際疫苗療效，售價可大幅提高。慎選高單價經濟作物栽培，為短期內發展植物工廠可行策略。 台灣廠商近來積極投入發展植物工廠領域，目前已投入的科技大廠如鴻海、億光、新世紀光電及英業達集團旗下皇基公司，也有食品產業的頂新集團旗下頂品公司，此外如日昇生物科技、康泉生物科技及光波植物工廠等生技公司也紛紛加入相關市場。 台大農學院長陳保基指出，植物工廠主要是運用高科技產業，如太陽能、LED、自動控制系統等的結合來降低能源成本，增加資源利用效率及提高生產效率。