榮濱商圈年貨大街買氣旺 民眾一早擠爆掃魚貨
台北市 / 曹維升 陳建安 採訪報導
過年加緊腳步準備年菜,尤其海鮮類更要先預訂。台北市榮濱商圈一大早就擠滿人潮,魚貨攤商使出渾身解術,搶攻年菜商機。像生魚片攤位,從早就大排長龍,有老闆打算年前不打烊,連續供貨三天來因應。還有很多人搶先預訂高檔魚貨,準備在除夕夜,跟家人一起大快朵頤,但業者透露最近魚價上漲,像是紅魽、白鯧都比上週漲了三成左右。
民眾VS.生魚片攤業者說:「你是9日(除夕)要訂的對對對。」生魚片攤位從早開始大排長龍,有人買現切的,有人預訂當年菜,還有人全包,當天吃,過年也要吃,好不容易搶到手,樂得秀出戰利品。民眾說:「肚子還有那個鮭魚頭,牠裡面那些肉。」民眾VS.記者說:「鮪魚旗魚還有鮭魚,差不多就這幾樣,還有那個海鱺魚,過年都會準備回去。」
鮭魚鮪魚和旗魚,現場切片裝盒外帶,還有一顆顆魚頭,都是饕客鎖定目標,年節氣氛強強滾,太晚到手速慢,恐怕只能隔天請早,生魚片攤業者VS.記者說:「還沒9點就賣完了,(2月)8日9日就不收攤了,就賣24小時對24小時,哇那你們怎麼休息,輪流輪班其實也沒得休息了。」
預期越接近過年買氣更旺,有業者24小時營業自主禁休,但提醒除夕當天無法接訂單,提早買的千萬別冰冷凍,生魚片攤業者說:「放冷藏就好絕對不要冷凍,哪一家叫你回家冷凍,那一家你就不要去買了。」
業者也透露最近魚價上漲,成本也會逐漸反映在售價上。根據批發市場交易行情數據,這週對比前一週,紅魽漲到每公斤299.7元,漲36.6%,石斑魚也不遑多讓,漲了32.6%,而往年必漲的白鯧,從562元漲到723.3元漲28.7%,讓部分消費者下手時有點猶豫,但也有民眾表示,家裡要吃的,過年還是應景討好彩頭比較重要。
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