Yahoo奇摩新聞 樂葵鐵板燒高CP新菜單再升級！免加價大啖日本A5和牛
文 / 景點+ 張盈盈整理報導
以每套1460元輕奢價格不斷受到消費者好評迴響的「Le Goût樂葵法式鐵板燒」，不只擁有A5和牛等7大高級明星食材，更搭配台灣當季水果的酸甜滋味，自6月5日起推出全新的夏季套餐！
圖 / 景點+ 張盈盈，以下同
套餐內7大明星食材匯聚了野生鬼頭刀、日本瀨戶內海生蠔、北海道M級生食干貝、南非活鮑、龍蝦、日本A5和牛以及櫻桃鴨胸。
由於日幣匯率的走低，自5月20日起，樂葵從原本美國Prime牛小排升級至日本A5和牛。這次升級不僅拉抬了原有的性價比，也再度引起餐廳的預訂潮，可說是地表最強鐵板燒海陸菜單！
加入夏季菜單陣容的新菜色
夏日菜單由清新的湯品開啟饗宴，主廚巧妙結合了南法地中海的悠閒風情，與台灣南部的豐富物產，「普羅旺斯西瓜綿海鮮湯」獨特的湯底以西瓜綿、蛤蠣、番茄和鬼頭刀魚骨熬煮而成，鹽漬西瓜綿的鹹酸與果香交織，令人食指大動，紋甲花枝和紅條石斑的加入，更是增添了海鮮的鮮美。
普羅旺斯西瓜綿海鮮湯。
「炙燒野生鬼頭刀柚子陳皮油醋醬」則透過鐵板的高溫精準鎖定了野生鬼頭刀的鮮味，搭配柚子陳皮醬和小茴香、新鮮檸檬汁，增添了清新的酸香，展現了海洋食材的活力與豐富層次。
炙燒野生鬼頭刀 柚子陳皮油醋醬。
重新詮釋經典義大利卡布里沙拉，「北海道干貝卡布里沙拉水蜜桃醬」將煎至外酥內嫩的干貝搭配紅白綠三色食材：番茄、莫瑞拉起司和無籽葡萄，台灣高山水蜜桃醬和巴薩米克莓果醋巧妙融合，視覺與味覺的特殊體驗讓人驚喜！
北海道干貝卡布里沙拉 水蜜桃醬。
「哈密瓜香蕉雪酪香草牛奶蘭姆酒醬」運用台灣夏季盛產的甜美哈密瓜，結合法式甜點的細膩製作技巧，在鐵板上淋上蘭姆酒，炙燒香蕉至外酥內嫩。
哈密瓜香蕉雪酪香草牛奶蘭姆酒醬。
底層則舖設細滑的哈密瓜雪酪，再覆上一層濃郁的香草牛奶醬，緩緩攪拌使質地均勻滑順，以法式桌邊烹調的演繹，使每一口都融合了優雅與創意，為炎熱的夏日帶來甜蜜的涼意。
這4道特色新菜展示了研發團隊對食材細緻的挑選及烹飪藝術的熱忱，完美迎合夏季的熱情與活力！
加勒比海龍蝦 卡菲醬。
炒得金黃盛香的牛筋飛魚卵炒飯。
樂葵在酒類飲品、無酒精類飲品也精心挑選供賓客選用，景編推薦想喝無酒精飲品的消費者，可選飲ELIXIA西洋梨風味氣泡水，滋味、口感皆佳，搭餐格外帶來輕鬆愉悅的氛圍！
ELIXIA西洋梨風味氣泡水。
日本蠔魚子蕈菇 海膽荷蘭醬。
6月5日至8月底，全台3間《Le Goût樂葵法式鐵板燒》同步推出的夏日菜單，絕對值得一吃，把握餐期享受味覺和視覺的夏日盛宴。
【Info】
Le Goût樂葵 法式鐵板燒
微風南山店
台北市信義區松智路17號5樓
崇德店
台中市北屯區崇德五路345號2樓
龍富店
台中市西屯區龍富路396號5樓
季節菜單(常態性供應)
Seasonal Menu NT$1460+10%
10～18人VIP包廂服務(台中崇德店）
每人2280+10%
義法夏季餐酒會菜單（微風南山店） Wine and Dine Menu NT$4500+10%
官網訂位》https://www.le-gout.com.tw/
