標語掀統戰之亂!經濟部大動作全禁 一次懂螺螄粉紅什麼
來自中國大陸廣西的螺螄粉,因口味特殊,加上近年吃播帶貨、團購掀起風潮,不少人喜歡從電商、代購買來嚐鮮,但近日卻因一款螺螄粉包裝上「你是中國人、我也是中國人」的字樣,讓經濟部大動作展開稽查,強調並未開放中國大陸製螺螄粉食品進口,在坊間販售已涉及違反有關法令,要全面下架,而家樂福有販售2款螺螄粉商品,今(17)日也收到衛生局通知,將配合下架商品。
而螺螄粉是來自廣西柳州的特色料理,是由石螺熬煮而成的湯頭,配上米粉、酸筍、木耳、花生、油炸豆皮等配料,以及適度酸辣味而成,酸辣口感,配上酸筍的特殊氣味,吃起來、聞起來酸酸臭臭的獨特口感,正對不少人的口味。
後來,在2014年時,將螺螄粉變成袋裝料理包,買回家就能自己煮,在中國大陸網路上掀起熱潮,光是2019年,袋裝螺螄粉銷售量突破60億元,日均銷量達到170萬袋,隨後受到疫情影響,加上不少直播主網路吃播帶貨,讓袋裝螺螄粉更爆紅,炫風也燒到台灣,不少民眾都會在網路代購買來嚐鮮。
其中,袋裝螺螄粉知名的品牌有「好歡螺」、「李子柒」、「螺霸王」、「柳全」等,又辣又酸、腐竹、酸筍等豐富配料,都是民眾喜愛的,更是不少重口味愛好者的清單;不過,目前經濟部已正式宣告,並未開放中國大陸製螺螄粉食品進口,實體店鋪、電商販售都涉及違反有關法令,需要全面下架。
現在台灣也已有不少螺螄粉專賣店,像是萬華區廣州街上的「艋舺螺螄粉 桂林米粉」,Google上有近4千個評價、4顆星,還有像是永和頂溪捷運站商圈、松山區慶城街的「小螺波」等,都能品嚐到現煮螺螄粉。
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