樹林紅麴節 周末飄香

邁入第十一屆的紅麴文化節，昨（十三）日可愛的紅麴寶寶與新北市樹林區長林耀長，出席介紹今年精彩紅麴嘉年華活動，將於本周六（十六）日下午二點至六點在新北市立樹林高中舉行，熱門的紅麴料理秀，將邀請名廚蔡季芳老師示範美味的紅麴料理。 區長林耀長指出，每年的紅麴文化節都吸引上千位民眾前來，去（一○五）年更破紀錄超過五千人次參與盛會，樹林持續推廣紅麴文化，目前還有二十多家廠商在樹林，紅麴是健康食品，不僅入菜還有很多醬料研發，以及多家酒廠生產紅麴葡萄酒，民眾上午欣賞山佳車站的百年風華，下午參加紅麴文化節，現場有各式各樣的紅麴商品與美食，還有紀念品以及超過一百個摸彩獎品與民眾同樂。 文化局專委廖文卿表示，新北市政府支持各區舉辦地方特色文化，樹林一直以來以紅麴聞名，日治時代這裡還有很多酒廠，盼樹林持續發展地方特色並發揚光大，另外，在地的文化藝文協會、客家鄉親會、樹林區原住民發展協進會等也將規劃精彩表演。 今年不僅有名菜達人阿芳老師示範紅麴料理秀，還有免費紅麴美食供民眾品嘗，以及小朋友最愛的東森YOYO台哥哥姊姊帶動唱，入圍三項金曲的「戴曉君」深情演唱，並規劃趣味集章以及簡單的手做DIY活動。 相關訊息請至官網http://anka.shulin.ntpc.gov.tw/查詢。