歐盟標準友善動物畜牧 林智傑獲模範農民

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【鍾志明 苗栗】

在苗栗縣造橋鄉經營畜牧場的農民林智傑,秉持著友善畜產,人道飼養和產銷履歷的經營方式,生產動物福利雞蛋,雖然畜牧場轉型初期頗為辛苦,但堅持終究能得到回饋,除了雞蛋深受消費者喜愛之外,林智傑創新的經營思維,還獲得農委會頒發第32屆模範農民。

開心地貼上紅榜,接受來自苗栗縣政府及農改場、農會的恭賀,在造橋鄉經營畜牧場的農民林智傑,獲得今年的模範農民肯定,林智傑的父母親,當初選擇到造橋經營畜牧場,5年前林智傑接手後,引進歐盟標準的畜牧系統,投入大量資金改善畜牧環境,只是轉型後的第1年,就虧損近5成成本,儘管周遭親友都不看好,不過林智傑仍堅持友善動物理念。

造橋農民 林智傑:「這也是針對我們台灣的消費者,針對這種土雞的雞蛋,牠可以自由活動的方向,去做思考去做選擇來飼養,但是在體育館裡面,要飼養雞隻的話,它還需要有環境控制系統,這些電腦控制,所以我們當初從歐洲,整個把它整套的系統引進來,然後在國內算是先端的飼養。」

為了友善動物,林智傑的6千平方公尺畜牧場,4萬隻雞全部採平面飼養,並使用全密閉水濂式雞舍,並用環控系統模擬自然環境,控制雞舍溫度、濕度、一氧化碳、氨氣濃度及風速,讓雞隻在最好環境下養殖,還針對小雞天性設置磨爪區、產蛋區、飲食區,號稱五星級的畜牧環境,生產的動物福利蛋,果然讓消費者一試成主顧。

造橋鄉農會推廣部主任 吳美惠:「那每年的銷售量是成長的,因為消費者對於我們雞蛋的品質,是非常認同的,他認為說這個雞蛋牠品質非常的好,它又有產品追溯,然後又有百大精品的認證。」

林智傑的動物福利蛋,通過歐盟標準,還在知名歐系大型連鎖倉儲賣場,主婦聯盟上架銷售,更在台北開設門市,向消費者推廣他的動物福利理念,而林智傑也獲得108年度生產履歷達人,他的動物福利蛋、滴雞精,也獲得2020農業百大精品肯定,當初投入友善畜牧的熱情與初衷果然有了回饋。