武俠片名導病逝!胃癌日奪6.5條人命 愛吃6食物當心

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武俠名導張鵬翼因病去世。(圖/翻攝自微博用戶7794047789)
武俠名導張鵬翼因病去世。(圖/翻攝自微博用戶7794047789)

曾執導《刀魂》、《楚留香大結局》等武俠片的台灣知名導演張鵬翼5月驚傳罹患胃癌末期,9月24日病逝台北榮總,享壽80歲,震驚各界。胃癌在109年度十大死亡癌症中排行第8,每年奪走逾2300條人命。胃癌新增人數雖然有下降趨勢,不過仍平均每天超過6.5國人死於胃癌。醫師指出,因為初期症狀不明顯,容易因而忽略,若民眾出現4大警訊務必留意,且愛吃6類食物的民眾也要小心。

營養師趙函穎建議可吃高麗菜護胃。(圖/TVBS)
營養師趙函穎建議可吃高麗菜護胃。(圖/TVBS)

營養師趙函穎在TVBS節目《健康2.0》指出,統計顯示9成胃癌患者與胃幽門螺旋桿菌感染有關,因為常吃高鹽、醃製、燒烤類食物,因而破壞胃黏膜,進而感染胃幽門螺旋桿菌。

談及從飲食中如何保胃防癌,趙函穎指出,由於高麗菜的營養素含有大量的吲哚和異硫氰酸酯,是抗癌和抗發炎很好的營養素,用來保護胃黏膜,因此可以多多食用。而紅薑黃擁有大量的薑黃素可以抑制發炎反應且殺死癌細胞,是抗氧化、保護黏膜的成分。

胃癌初期不容易發現。(示意圖/shutterstock達志影像)
胃癌初期不容易發現。(示意圖/shutterstock達志影像)

而據《ETtoday新聞雲》報導,台北慈濟醫院一般外科醫師陳家輝曾說過胃癌好發於萎縮性胃炎、幽門螺旋桿菌感染、惡性貧血、胃腺瘤性瘜肉,另外平常愛吃鹽醃、煎炸、炙烤、煙燻魚、肉和高香料食品的民眾也要當心。

陳家輝提醒,因為胃癌初期沒有特異性症狀,因此容易忽略像是脹氣、食慾不振、疲倦、體重減輕等4大警訊,加上胃癌進程相當快速,如果真的等到出現嚴重症狀才去就醫,恐怕已經延誤病情。

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