武漢肺炎/疫情不影響「蝙蝠餐」熱銷!印尼美食達人:最愛吃翅膀

王德蓉
CTWANT
(圖/翻攝thejakartapost)
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武漢肺炎疫情持續蔓延,目前中國境內確診病例已突破4萬人,死亡病例也突破千人;而儘管有研究顯示,新型冠狀病毒可能來自於蝙蝠,但印尼仍繼續食用蝙蝠餐,且還相當熱銷。

(圖/翻攝tasteatlas)
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綜合外媒報導,「燉蝙蝠」(Paniki)是印尼北蘇拉威西省(North Sulawesi)米納哈薩(Minahasa)相當著名的傳統菜餚,加入咖哩烹煮,當地民眾相當喜愛。一名在北蘇拉威西省首府萬鴉老(Manado)以南的托莫洪(Tomohon)擺攤賣燉蝙蝠的小販表示,「新型冠狀病毒的疫情不影響生意,而且持續熱賣完售。」據悉,他一天能賣出50至60隻蝙蝠,若是逢節慶則可賣出600隻。印尼美食達人旺索(William W. Wongso)表示,「當地民眾喜歡吃蝙蝠補充蛋白質,特別是在北蘇拉威西省,而我最喜歡吃蝙蝠的翅膀。」

研究顯示,2019新型冠狀病毒(2019-nCoV)起源於中國湖北省武漢市一座販賣野生動物的市場,病毒來源被推測和「吃生蝙蝠」有很大關係,有專家認為,蝙蝠體內的病毒是透過其他中間宿主傳給人類。

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