母親節用健康愛自己，女性糖尿病友風險更高，醫師傳授飲食秘訣，美食照樣安心吃

媽媽凡事總以家人為重，每件事都親力親為，想給家人、孩子最好的，往往也因此忽視了自身健康。母親節團圓聚餐，面對滿桌佳餚難免高糖、高鹽、高熱量，糖尿病媽媽身為節日主角，卻往往苦惱於該不該吃？其實只要掌握適當的飲食技巧，就能吃得健康安心，一樣能滿足口腹之慾！

女性糖尿病患者控制較差！生理、環境因素雙重影響

根據中華民國糖尿病學會，女性與糖尿病的關係一直都比男性密切。新陳代謝科謝明家醫師分享，研究發現台灣糖尿病患者當中，女性病情的控制比男性來得差；而若以壽命來看，統計顯示，同樣50歲的男性患者壽命平均約減少8年，女性則是減少10年左右，可見其對女性的影響比男性嚴重，原因在於女性糖尿病友出現併發症的風險比男性還大。「所以我們常常會呼籲糖尿病媽媽們，先照顧好自己最重要。」

糖尿病要拒絕大餐？醫師破解迷思：掌握正確觀念，什麼都可以吃

好好照顧自己，日常飲食控制是關鍵，重點之一就在於重新認識每天送進口中的食物。謝明家醫師指出，糖尿病患者特別要注意的是「碳水化合物」的份量，什麼是碳水化合物？就是我們常說的澱粉類，他也提供一個簡單的口訣方便糖友記憶：「麵飯水果麵包饅頭」。

想要妥善控制糖尿病，就要從每天監測自己的碳水化合物是否吃過量開始，除了食物份量的控制外，謝明家醫師也提供一些飲食的小撇步，只要養成正確的飲食習慣，「什麼都可以吃」，即使碰上節日聚餐也不用擔心害怕。

1. 餐前先喝水，比較有飽足感，也可以減少油脂與糖分的吸收。

2. 飲食順序調整成先吃蔬菜及蛋白質，最後再吃碳水化合物，有助穩定身體代謝。

3. 除了喝水外，也可以選擇在餐前吃水溶性的膳食纖維，也有助於延緩接下來的油脂與糖分吸收。

正確觀念＋飲食調整！糖友媽媽舒緩不適、重展笑顏

提及糖尿病患者的日常飲食控制，謝明家醫師分享，有一位85歲的老太太到門診，哭著跟他說身體不舒服，之前醫師都說她控制得很好，可是身體就是不舒服，醫師都說她是在無病呻吟，「我進一步問她是怎麼樣的不舒服？她說她每天都餓得要死！」經仔細問診後，謝明家醫師發現老太太一天需要注射3次針，還要搭配吃藥，雖然身體數值控制得很好，卻對生活造成不小影響。更嚴重的是，老太太連自己從椅子上爬起來都沒辦法。

後來謝明家醫師重新調整處方及衛教日常飲食觀念，告訴媽媽可以不必打針，但還是要定期服藥並調整飲食，同時每天要多做一件事，就是監測自我身體狀況，也可以搭配糖尿病專用的特殊營養品一起簡單調理。「她兩週後回診就眉開眼笑，說自己都不會不舒服了。」

糖尿病營養品怎麼挑？關鍵營養素，補充營養０負擔

針對日常飲食調整，我們也可以適時尋求「夥伴」的幫忙，市售糖尿病營養品就不失為一個好選擇，以健康均衡飲食為基礎，在調整醣類比例同時添加其他輔助的營養素，「隨開隨喝」十分方便，可以取代正餐或作為餐間點心。但謝明家醫師提醒，這類營養品並不是「想喝就喝、當成開水一樣地在喝」，而是用以取代部分食物，若要飲用，就要調整其他食物的份量。

此外，糖尿病患者營養攝取的比例與一般人略有不同，因此，謝明家醫師說明，糖友選擇營養品時，可挑選大廠牌，多國國際機構認證且有醫師推薦，並經衛福部核可的糖尿病專用配方。營養成分上，可挑選有優質蛋白、膳食纖維、吡啶甲酸鉻、MCT等成分搭配維生素B群、鈣、鐵等重要的維生素、礦物質來提供完整營養。此外還需注意是否額外添加精製糖，現今市售營養品已可做到糖成分0公克，如此會更有利日常飲食控制，也最能達到均衡攝取食物營養的目標，且負擔更少。

母親節將至，謝明家醫師也呼籲，家庭中的爸爸及孩子，多多關心媽媽的身體狀況，這才是最好的母親節禮物！

以上文章來源自早安健康