每天只賣四小時古早味蛋餅、一出爐就秒殺,人潮多到從店裡滿出來!

【美食部落客 / 謝蘿莉】台灣賣蛋餅的店家百百間,可是你吃過長方型的古早味麵糊蛋餅嗎?!隱身超不起眼的民宅中,別瞧它好像很低調、但生意簡直爆炸好,早餐尖峰時間光是排隊人潮就從店裡滿出來,這裡藏著一味台灣僅存少數的粉漿蛋餅,滿滿蔥花、連特製醬汁都超厲害!


單單看店門環境,你絕對猜不到裡面可是藏了一味超人氣秒殺蛋餅。

這間在工業區、連名字都沒有早餐店,在當地可是超級受歡迎,每天清晨六點開賣,雖然打烊時間寫到10點,但相信我那絕對是寫好玩的,因為根本還不到休息時間、蛋餅就幾乎就已經賣光光。

瞧瞧這人潮真的還蠻誇張的,店裡面已經擠滿人了,沒想到人潮還多到爆出來,不要說裡面在等、連外面也有一大群人在排隊,為了就是等這剛出爐的古早味蛋餅。


一個煎台完全無法應付眾多客人,還硬是另外架起了第二座煎台一塊用,看看它生意有多好了。


不是常見的蛋餅皮,這邊是傳統的古早味粉漿蛋餅呦!在台灣已經算是少數僅存,相較之下更顯得它的珍貴:)


古早味蛋餅

剛煎好的蛋餅長這樣,赤裸裸地、還可以鮮明地瞧見青蔥點綴。


桌上放置的特製蒜蓉醬汁就是祕密所在,蛋餅加一匙絕對是人間美味,少了它根本少了精華,在這邊你會看內用客人都是一大匙一大匙加,連外帶客人也是包超大一包拿回家沾著吃,搞得好像不用錢似的,大家拚命瘋狂加!XD


蛋餅煎得厚實,如果是像我一樣比較會吃的女生,一份就可以很有滿足感,小鳥胃朋友建議找個槍手來代打,不然肯定會讓你直接飽到頭頂上!XD


漿粉蛋餅有它專屬的特殊口感,軟Q又綿密,充斥著迷人蛋香、還有滿滿珠蔥那香而不嗆的氣味,它們家的蛋餅真的是好好吃呦!

一開始因店面不起眼而小看它,殊不知這家蛋餅可遠比想像中還要厲害,人潮滿滿滿、想要吃一盤古早味蛋餅,可能就得請你先排隊:)

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