每年345萬鱸魚被綁成「活體弓魚」 動保團籲修法禁止

在台灣傳統市集中常見的「活體弓魚」，在「世界動物日」的今（4）日，受到動保團體譴責。台灣動物社會研究會副執行長陳玉敏指出，魚類能感受疼痛，更會因為緊迫和恐懼而影響肉品品質；因此，消費者應不要購買虐待魚、且魚肉品質不佳的「活綁鱸魚」；同時，農委會也應著手制定相關規範，宣導消費者認知魚類動物福利。

台灣動物社會研究會指出，若以去年全國金目鱸年交易量約1035.8萬隻計，推估每年約有345萬尾鱸魚遭受此虐待折磨；這些魚類在痛苦中掙扎，有的甚至達8至12小時才死亡，或有消費者選購才被鬆綁、宰殺，完全是「不必要的痛苦」。

蘇格蘭魚類獸醫集團（FVG）創辦人沃爾（Tony Wall）表示，被綑綁的魚身體弓成U型，必定讓魚產生劇烈疼痛；而用繩線穿扯過魚嘴、鰓、鰓蓋的過程，也會造成魚的疼痛與緊迫；魚的鰓蓋被迫打開，氧氣量緩慢地降低，窒息過程變得十分漫長。

▲台灣動物社會研究會表示，魚是脊椎動物，能感受疼痛。（圖／台灣動物社會研究會提供）

沃爾進一步強調，魚的痛苦緊迫會讓魚體內釋放的乳酸量變得很高，導致魚肉被細菌污染、肉質下降；「總之，這樣的作法十分殘忍，魚會非常痛苦，魚肉品質也會下降，魚肉也有被細菌污染的風險」。

台灣動物社會研究會強調，魚是脊椎動物，是台灣動物保護法所規範保護的對象；而業者活綁鱸魚的作法，絕非生產販售過程所必須，已違反動物保護法第6條規定「任何人不得騷擾虐待或傷害動物」。

台灣動物社會研究會呼籲，農委會應制定「魚類飼養、運輸、展售、宰殺」的動物福利規範，以供產業從業人員遵循，讓動物保護法對魚類的保護能夠真正落實。

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