Yahoo奇摩新聞 每日現做的純羊奶銅鑼燒，開放散客免費預約牧場參觀！
牧場直營的清境牧場門市，有香醇順口的羊乳、當天新鮮現做的純羊奶手工銅鑼燒、羊奶冰棒和羊肉爐，看得見的乳源來源，乾淨的飼養空間，開放散客免費預約牧場參觀小導覽，可以帶來孩子來看看羊，認識羊咩咩。
走進去之後牧場主人開始介紹牧場的環境跟羊的知識，像這個是最近新購入的集乳槽，當乳羊擠好羊乳後就會統一集中在這裡，再由專業人員送驗和包裝。
牧場不大很快就到了羊隻的所在地，覺得以牧場來說味道不會很重，看起來環境也很乾淨，看起來牧場主人在清潔上有下一番功夫。
因為我們算散客，羊比人多，有一種我們才是被看的那個。
邊走邊聊可以學到很多課本上沒有的知識，也可以實際跟真正在這產業的人交流，對大人或是小孩來說都是一種收穫。
這個東西叫做礦物鹽，是讓羊隻舔的，會愈舔愈小，有點像是小零嘴那種感覺，但不知道對羊隻的幫助是甚麼，到訪的時候可以跟老闆問問。
通常我們蒜頭都剝去外皮後用裡面的，沒有想到外面那一層居然也能成為羊的食物之一，裡面不完全只是皮還有點蒜頭肉。
在給的食物上，因為要堅持肉品和乳品的好品質，會選用比較好的來用，例如進口的苜蓿草跟空心菜乾…等，不會用百慕達這種比較便宜的，牧場主人說他是做口碑跟做品質的，也有固定配合的通路。
純羊乳銅鑼燒
一盒大約可以裝十包，像要多裝一點可以問問老闆娘有沒有大一點的盒子。
一共十包買了九種口味，只有奶油是重複的。
淡淡的奶香與不會太甜的餡料，柔軟細緻帶點鬆軟和彈性。
餅皮沒有添加任何防腐劑，每一塊都是手工製作而成。
紮實的餡料，和餅皮完美結合，每一口都是吃到甜點的幸福感。
羊奶冰棒
保麗龍有分大中小，這個是小的，建議要裝九支保冰效果較好，離開冷凍放在通風或是有冷氣的地方最多20分鐘都還可以，但實際要以當時的天氣溫度為主。
買了原味和紅豆口味
比一般的冰棒再稍微細緻一點，含在口中香醇奶香慢慢的化開，讓我們一吃就愛上，已經成為冷凍庫必備囤貨的美食之一。
紅豆羊乳吃起就像紅豆牛奶一樣，有紅豆顆粒，紅豆香氣很濃郁，這2種口味真的都很推薦。
鮮羊乳大瓶
喝起來香純濃郁，沒有羊騷味，喝起來很順口。
清境牧場門市
南投縣草屯鎮中正路557之12號
